Dodajte jednostavan pire krompir sa svijetlim bojama dodavanjem neke dodatne sastojke sa bogatim i zanimljivim ukusa. Prvo prokuhajte krompir u svojoj kožici, ogulite ga i zdrobite s jogurtom i maslacem. Odlična od krem kompanije će praviti kozji sir, koji je pomešan sa ljuti krompir, učinite to kremastijim. Par kašika papra kipotle u adobo umaku dodati će začin i laganu aromu prilog jelu pušenje. A karamelizirani šalot će biti ukusan i sočan preliv koji će vaš pire krumpir učiniti prilog jelom blagdanski stol. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg cijeli krompir
- 110 gr. omekšali puter ili 0,5 kašika. maslina ulja
- 1,5 tbsp. jogurt
- 1-2 kašike. l nasjeckanu čičerku u biber sosu
- 1 kašika. kozji sir se drobio
- 6 šalotki karameliziranih u maslinovom ulju
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, kozji sir, šalotka, kipotle paprika u adobo sosu, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite krompir u šerpu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 kašike. l gruba sol. Pripazite umereno na jakoj vatri kuhati i kuhati, bez pokrivanja, dok ne omekša, oko 45 minuta. Krompir ocijedite i ohladite, pa ogulite i stavite u posudu.
- U krompir dodajte puter, jogurt, 2 kašike kašike. soli i biber po ukusu; mijesite mazalicom ili vilicom. Promiješajte papriku chipotle. Dodajte kozji sir. Prebacite pire krompir na posluživanje jela i pospite karameliziranim šalotke.
