Pire od krumpira ispunjen bojama i bogatih ukusa, može postati vrlo zadovoljavajuća prilog i neovisno jelo. Bijeli krompir skuhajte, dodajte crvenu prženu slaninu, plavu sira, maslaca, vrhnja i sve zajedno usitnite. Prilog ispada vrlo ukusna, a hrskava slanina i začinjena gorgonzola napravite ga kao posebno, svečano jelo. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 kg crveni mladi krompir, isječen na 4 dijela
- 2 režnja češnjaka, zgnječena
- 5-6 traka slanine
- 110 gr. sobna temperatura gorgonzole
- 1/4 Art. krema sa sobnom temperaturom
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, gorgonzola sir, pavlaka, beli luk, slanina
Priprema recepta:
- Stavite krompir i češnjak u lonac srednje veličine i sipati 2 cm iznad krompira hladnom vodom. Posolite i ponesite voda do ključanja. Smanjite toplinu i pirjajte dok ne ugrize. meki krompir oko 15 minuta.
- U međuvremenu, pržite slaninu u tavi do hrskave. Prebacite na papirni ručnik da isprazni višak masnoće. Veliki nasjeckajte i stavite na stranu.
- Krompir ocijedite i dodajte masni sir u tavu. vrhnje, puter i sjeckanu slaninu. Grubo kaširati gurač, dodajući još kreme ako je potrebno. Sol i biber po ukusu.
