Ova „odrasla“ torta inspirisana je klasičnim alkoholnim koktelom. a sadrži sve njegove sastojke: čokoladu, papriku i luk. Ako bit će još tučenog vrhnja, može se dodati u vruće шоколад. 
Time: 35min plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 24 kom. kolačići od čokoladnih vafla
- 2 žlice. l granulirani šećer
- 4 žlice. l rastopljeni puter
- 1 kašika. l ljuta papričica
- Specijalna oprema: torba za pecivo sa veliki zvijezdani savjet
Punjenje
- 6 tbsp. mini marshmallows
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 2 žlice. l ljuta papričica
- 1 kašika. masna krema
Šlag
- 2 žlice. l šećer u prahu
- 2 kašike kašike kakao prah
- 1/2 žlice ekstrakt peperminta
- 1 kašika. masna krema
Topping
- 9 kom. kolačići od čokoladnih vafla
- 1 kašika. l plus 1/2 kašike kašike ljuta papričica
- Svježe lišće metvice za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, marshmallows, šećer od glazure, vrhnje, liker, ekstrakt metvice, kakao, nana
Priprema recepta:
- Korzh. Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Samljeti kolačiće sa šećera u prerađivaču hrane do sitne mrvice. Dodajte rastopljeni ulje i luk paprike, mešajte dok ne vlaže. Dok pritiskate, smjesu stavite u pleh za torte veličine 23 cm., Pecite do tvrdoće 12-15 minuta Ostavite da se torta potpuno ohladi na žici za stalak pečenje.
- Punjenje. Mikrovalna u odgovarajućoj posudi marshmallows sa maslacem velike snage oko 1 min. 30 sek. dok se maslac ne rastopi i mahune ne izgube oblik. Promiješajte drvenom kašikom i ohladite 5 minuta.
- U velikoj posudi umutite mikserom umereno velikom brzinom. liker i vrhnje oko 1 min. do sjaja. Isključite mikser, dodajte 1/3 ohlađene smjese s marshmallowom i tucite na umjereno jakoj brzine od oko 15 sekundi za spajanje svega.
- Ponovite sa preostalim marshmallowom u 2 seta (šlag neće zadržati formu, a masa vrhnja s marshmallowom hoće izgledaju prilično tečno, ali na kolaču će se stvrdnuti.) Na pripremljeni kolač izlijte nadjev. Pokrijte folijom i u hladnjaku oko 4 sata ili noć.
- Šlag za preliv. Pomiješajte velikim mikserom posude s umjereno velikom brzinom, šećer od glazure, kakao prah i ekstrakt peperminta. Dodajte vrhnje i tucite istom brzinom dok meki vrhovi.
- Preliv i serviranje. Izložite kolačiće s čokoladnim vafljem na vrhu pita. Ulijte 1/2 kašike svakog kolačića. ljuta papričica (upija se gotovo odmah). Ubacite šlag sa kakaom vrećica za kuhanje sa mlaznicom u obliku zvijezde i stisnite ih na kolačiće sa liker. Ukrasite listovima mente. Pita se može poslužiti odmah ili hladiti dobro pokrivenom ne duže nego noću. Poslužite tako što ćete pored nje stisnuti preostali šlag “Grasshopper” u kalupovima za skrućivanje.
