Polvoron je popularan kolačić u svim latinoameričkim zemljama. Ispostavilo se od pečenog tijesta s orasima nevjerovatno ukusan, vrlo orašast i upravo se topi u ustima. U meksiko uobičajeno je peći polvoron u obliku kuglica, uvaljati ih u šećer prah i poslužuju na vjenčanjima, mada su u drugim zemljama to kolačići Smatra se tradicionalnim božićnim pečenjem. Tebi uopće ne treba čekati praznike, samo peći polvorone чаю, и угостите им своих близких. 
Time: 1 hour.Težina: lako Količina: 48 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. orah
- Stup sitne soli
- 220 gr puter, sobne temperature
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 2 žlice. brašno
- 0,5 tbsp. šećer u prahu + po želji za posluživanje
- Mljeveni cimet, za ukras (po izboru)
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, puter, šećer, vrhunsko brašno, šećer od glazure, cimet
Priprema recepta:
- Stavite 0,5 kašika žlice u posudu za obradu hrane. oraha i sol i samljeti. Preostale orahe grubo nasjeckajte.
- Ugradite 2 stalak za pećnicu na gornji i donji nivo prethodno zagrijati pećnicu na 160 ° C.
- U velikoj posudi mikserom umjerenog do velike brzine tukli puter dok ne postane glatko, 2-3 minuta. Dodaj šećera i tuku dok lagano i bujno, oko 2 minuta. Preostalo ulje ostružite sa boca posude. Zatim umiješajte brašno sjeckani i sjeckani orasi. Podijelite tijesto na pola, valjajući svaku polovinu u kuglu. Omotajte pojedinačno u film i stavite u frižider na 30 minuta.
- U veću posudu izlijte šećer u prahu.
- Počnite raditi s jednim komadom tijesta, a drugi ostavite unutra frižider. Uzmite 2 kašike kašike. tijesto i razvaljajte ih u kuglice. Kuglice položite na lim za pečenje veličine 1 cm. prijatelju.
- Pecite kolačiće do zlatno ispod i blijedo zlatna boja na vrhu, oko 18 minuta. Super kekse 5 minuta na lim za pečenje. Uvaljajte tople kolačiće unutra šećer od glazure. Zatim prebacite na žičani stalak i u potpunosti Kolačići se mogu pripremiti unaprijed i čuvati 2 dana. Ohlađene kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Ali morate pobrinite se da se potpuno ohladilo, inače u posudi omekšati. Prije posluživanja možete dodatno posuti kolačićima šećer od glazure i cimet.
