Praznični kolačići za ukrašavanje božićnog drvca – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 min Težina: srednja Količina: 30 kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za kolačiće:
- 100 gr. omekšali puter
- 100 gr. meki tamni šećer
- 300 gr pšenično brašno plus još malo prženja
- Stup soli
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1/4 žlice mleveni klinčić
- 1-2 žlice mljeveni crni biber
- 2 velika tučena seoska jaja
- 4 žlice. l prirodni med
Za glazuru i završnu obradu:
- 300 gr rastvorljiva smjesa za kraljevsku glazuru (kuhati prema uputstvima za pakovanje)
- 3 žlice. l voda
- Zlatne i srebrne šećerne kuglice ili posipci
- Cvjetna vrpca ili čipka za objesiti kolačiće
- Dodatna oprema: set Božića rezači kolačića
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer smeđa, cimet, klinčići, jaja, med
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. U čistu posudu stavite kremu puter, šećer i snažno miješajte drvenom kašikom do dobivanja smjese neće postati bled. Stavite smjesu u posudu za obradu hrane i dodajte brašno, sol, prašak za pecivo, cimet, klinčić i mleveni crni biber. Umutite smesu. Dok kombajn radi, postepeno umetnite jaja i med kroz rupu u poklopcu da napravite testo (možda vam neće trebati sva tekućina ako tijesto počne skupiti ranije u kuglu). Ako je tijesto suvo, dodajte malo vode u smjesu. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna.
- Tijesto podijelite na pola. Polovinu tijesta umotajte u hranu stavite film u vrećicu za zamrzavanje i stavite unutra frižider. Drugu polovinu tijesta stavite na prosijano brašno radna površina. Razvaljajte testo sa valjakom u ovalnu gustinu oko 0,5 cm. Izrežite božićne kekse testne brojke. Preostalo testo razvaljajte i režite drugo figurice dok tijesto ne bude gotovo.
- Izvadite drugu polovicu tijesta iz frižidera i ponovite ista akcija. Izrežite rupu oštrim krajem mlaznice za kremu na vrhu svakog kolačića (gde možete preneti vrpcu ili čipka za objesiti). Stavite kolačiće na lim za pečenje, prekriven slojem silikonskog pergamenta za višekratnu upotrebu i ispecite 20 minuta ili dok ne omekša i zlatno smeđe boje. Shift ukrasi se hlade na žičanom stalku.
- Pripremite glazuru prema uputama u pakovanju. (glazura mora biti dovoljno tečna da se nanosi u debelom sloju, ali u isto vrijeme se nije isušilo). Pokrijte kolačiće glazura žličicom (vrhom kašike prelijte glazuru na kolačiće, spljoštite žlicu stražnjom stranom kašike). Pospite zlatom ili srebrne kuglice i lagano pritisnite glazuru. Sjeckajte vrpcom u kratkim komadima i prođite kroz rupu u kolačiću. Okačite ukrase tamo gdje je to potrebno.
