Ovi brzi fritteri temelje se na suvoj mješavini za kukuruz muffine, koji se miješa sa jajima i mlijekom. Pržite ih unutra putera i poslužite sa kašikom rikote i grožđa. Skuhajte ovo friteze za doručak ili poslužite kao užinu kod kuće zabava. Unatoč činjenici da su palačinke vrlo jednostavne za pripremu, у ваших гостей они вызовут восторг. Time: 35 мин. Poteškoća: Količina: 36kom U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket težak 240 gr. gotova suha mješavina za kukuruz muffini
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 1 veliko jaje, pretučeno
- Maslinovo ulje za prženje u tavi (oko 1 kašika)
- 0,5 tbsp. ricotta
- 18 bijelih grožđa bez sjemenki prepolovljeno
- Med za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: fritters mix, mlijeko, jaja, rikota sir, grožđe, med
Priprema recepta:
- Izmiješajte smjesu za muffine, mlijeko i jaja dok ne dobijete homogena masa.
- Zagrejati tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 0,5 cm masline ulje i grije dok ne počne treperiti. Rad u strankama stavite testo sa žličicom u ulje da postane sitno friteze promjera oko 4 cm. Pržite dok na površini friteze mjehurići se neće pojaviti, a odozdo bi se trebali nakvastiti, 1-2 minuta. Preokrenite i pržite oko 1 minutu.
- Na vrhu ukrasite svaku fritte od ricotte i pola grožđa. Prelijte medom i poslužite toplo.