Pržena piletina s kobasicom i biberom

Pržena piletina s kobasicom i paprom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 335, ukupno masti 14 g., zasićenih masti g., proteina 36 g., ugljikohidrata 10 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Foto pržena piletina s kobasicom i paprom Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 35 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
  • 350 gr kobasice za prženje (po mogućnosti slatke ili začinjene) Italijanske kobasice), izrezane na komade
  • 350 gr filete pilećih prsa bez kože, izrezane na komade
  • Gruba sol i svježe mljevena paprika
  • 1 kašika. l pšenično brašno
  • 1 mali luk, nasjeckati
  • 2 slatke zelene paprike, isečene na trake 2,5 cm
  • 3 češnja belog luka, nasjeckajte grubo
  • 1/2 žlice. suho bijelo vino
  • 3/4 Art. lagano soljene pileće zalihe
  • 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
  • 2 kisele ljute paprike, trešnje, isečene na kriške, i 2 žlice. l slana voda

Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), pileća prsa, brašno, luk, slatka paprika, češnjak, vino bijeli, peršun, trešnja paprika

Priprema recepta:

  1. Zagrejati u tavi 1 kašika. l (15 gr.) Maslac. Dodajte kobasicu i pržite 2 minute. Sezona piletine meso sa solju i biberom, a zatim pomešati sa brašnom; dodati u tavu i pržite dok meso malo ne pržite, oko 3 minuta
  2. Dodajte luk, slatku papriku, beli luk, 1/2 kašike kašike. so i mlevena biber po ukusu, kuvati 3 minuta. Dodajte vino, prokuhajte i kuhajte 1 minutu dok tečnost malo ne prokuha. Dodajte čorbu i stavite da prokuha. Smanjite temperaturu poklopite i nastavite kuhati dok kobasica i piletina neće biti spremna, oko 5 minuta.
  3. Pomoću žličice prebacite piletinu, kobasicu i povrće na jelo. Povećajte temperaturu do umereno visoku, dodajte posudu sa peršunom i paprikom od višnje zajedno sa kiselom paprikom. Umak kuhajte dok se ne smanji za trećinu volumena, 2 – 3 minuta Skinite sa štednjaka i pomiješajte preostalih 1 kašika. l (15 gr.) puter. U sos izlijte meso i povrće.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: