Beskonačno prijatna i jednostavna kozica iz Aine Garten je najbolja poslužite sa njenim domaćim čili umakom, kečapom, hren i limunov sok Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6) Kalorije 176, ukupna masnoća 4 g., Zasićene masti npr., Proteini 21 g., ugljikohidrati 13 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Za škampe:
- 900 gr. (12 do 15 kom.) Škampi
- 1 kašika. l dobro maslinovo ulje
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice svježe mljeveni crni biber
Za umak:
- 1/2 žlice. čili umak (preporučuje se Heinz)
- 1/2 žlice. kečap
- 3 žlice. l stolni hren
- 2 kašike kašike svježe iscijeđen sok od limuna
- 1/2 žlice Worcestershire sos
- 1/4 žlice ljuti sos (preporučuje se Tabasco)
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, tabasco umak, sos Worcestershire, čili sos, kečap, stolni hren, limunov sok
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Ogulite kozice, odlazeći repovi. Stavite ih u jednom sloju na lim za pečenje i izmešajte maslinovo ulje, sol i biber. Pržite kozice od 8 do 10 minuta do promjene boje. Ostavite da se ohladi.
- Za umak pomiješajte čili sos, kečap, hren, limunov sok, Worcestershire umak i začinjeni sos. Poslužite sos za umakanje kozice.
