Ovaj rezanci u japanskom stilu mogu se jesti hladni kao salata, tako idealna je kutija za ručak koju možete ponijeti sa sobom na posao ili na izlet. Jelo se puni zdravim vlaknima, vjeverice i nevjerojatan živopisan ukus, koji mu daje Azijat dolijevanje goriva. Kuhana heljda rezanci soba začinjena mješavinom kikiriki puter, sos od hoisina, tamno sezamovo ulje, začinsko sos i sok od limete. I svježe povrće, narezano na trakice, začinjeno samo limunovim sokom i sezamovim uljem i položen na vrh rezanci. Pečeno jelo pospite prije jela čips od morskih algi da nadopuni njegovo zalijevanje usta hrskavost i korisni mikroelementi. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 1) kalorija 440, ukupna masnoća 18 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 16 g., ugljikohidrati 61 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 35min Teškoća: lako Serviranje: 1 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 60 gr soba (rezanci od heljde)
- 1 kašika. l + 1,5 tsp kremasti puter od kikirikija
- 1 kašika kašike sos od hoisina
- 0,5 tsp ljuti sos od belog luka
- 1 kašika. l + 1 žličica sok od limete (oko 1 limeta)
- 1 kašika kašike tamno sezamovo ulje
- 0,5 tbsp. Sitno sjeckana smjesa za salatu od kupusa Cole Slow
- 2 žlice. l svježe lišće kilantroa
- 1 perje zeleni luk, sitno sjeckani
- Pola narandže, crvene ili žute paprike, tanko rezane
- Pola iranskog krastavca, prepolovite ga i nasjeckate tanke pruge
- 2 narezana tanka čipsa od morske trave pruge
- Specijalna oprema: litarska plastična posuda ili staklenu teglu
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci, bijeli kupus, slatka paprika, krastavci, sok od limete, Hoisin sos, ljuti sos, Kikiriki maslac, morske alge, Cilantro
Priprema recepta:
- U maloj posudi donesite posoljenu vodu do vrenja. Dodajte rezance i kuhajte prema uputama na pakovanju. Ulijte odvojeno 2 žlice. l vodu, ostalo ocijedite i ohladite rezanci.
- U posudi srednje veličine kombinirajte umak od kikirikijevog maslaca Hoysin, začinjeni sos od belog luka, 1 kašika. l sok od limete, 0,5 tsp sezamovo ulje staviti 2 kašike. l voda ispod rezanci i velika prstohvat soli. Umak dodajte rezanci i sve dobro promiješajte pokrij. Prebacite rezance u plastičnu posudu ili čašu Staklenka od 1 litre
- U istoj posudi pomiješajte preostalih 1 kašika žlice. sok od limete, 0,5 sati l sezamovog ulja, prstohvat soli i malo mljevenog crnog bibera. Dodajte miks salata od kupusa, cilantro, zeleni luk, slatko bibera i krastavca i izmešati, ravnomerno rasporediti sastojci.
- Prebacite u posudu preko rezanci. Odvojeno spakirajte čips od morske alge. Prije jela i jela, pospite hrskavim morskim algama direktno iz kontejnera (ili prebacite u posudu).
