Sunčani Anderson omekšava jalapenos i mađarske ljute paprike paprika u umaku od votke i pileća kobasica, dodajući tamo neke cool vrhnja i začina s ribanim sirom asyago.Dijeli sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljeveno meso od pilećih kobasica (uklonite ljusku)
- 1 limenka (800 gr.) Cijela rajčica sa bosiljkom
- 450 gr rigatoni tjestenina (kratka peciva sa valoviti žljebovi)
- 1/2 žlice. grubo nasjeckanu zelenu papriku
- 1 sjeckana jalapeno paprika
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1/2 žlice. sjeckani luk
- 3 nasjeckana režnja češnjaka
- 1/3 Art. vodka
- 1 kašika kašike ljuta paprika
- 1 kašika kašike italijanski začin
- 1 kašika. masna krema
- 1 kašika. ribani azijago sir
- 3 žlice. l nasjeckani listovi svježeg peršuna
- Sol i svježe mljeveni crni biber
Recepti s sličnim sastojcima: rigatoni tjestenina, kupat (kobasice za prženje), mljevena piletina, jalapenos, paradajz, luk, beli luk, italijanske začine, paprika, peršun, pavlaka, sir asyago, vodka
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri rastopite puter povrća. Dodajte mljevene pileće kobasice i so 3-4 minuta dijeleći velike komade drvenom kašikom. Dodajte luk, jalapenos i češnjak i pržite dok ne omekšaju. oko 5 minuta Stavite zeleni biber, papriku, italijanski začini, sol i papar po ukusu i kuhajte još 3 minute.
- Vodu tjestenine prokuhajte u velikoj posudi. Dobra sol vode za tjesteninu i sipajte rigatoni. Kuhajte do al dente oko 12 minuta
- Dok kuhate tjesteninu, dodajte paradajz u sos i pržite ga kuhajte oko 10 minuta. Dodajte votku i vrhnje i prokuhajte još nekoliko minuta. Umiješajte sir i sjeckani peršun. Nagib tjesteninu u drugarici i pomešati u sos. Posolite i popaprite na ukus.
