Tradicionalni američki mufulet, koji su izmislili lokalni Sicilijanci su ogromni sendviči punjeni različitim Italijansko jelo od mesa, kiselo povrće i sir provolone. Ali biće još ukusnije kuhati mufulete u obliku veliku rolu i servirajte vruće na domaćoj zabavi. Sa takvim čak i dijete će se nositi s receptom. Do gotovog tijesta za pizzu svi sastojci su složeni u slojevima, razvaljani u tijesto valjajte, po vrhu malo sezama i stavite u rernu. Za punjenje uzmite kao moguće su više sorti mesnih delicija: mortadela, salama, šunka. I više različitih vrsta kiselog povrća. Odlično Jardiniere je pogodan – povrće raznovrsno u jednoj tegli. друзьями: 
Time: 1 hour.20 minuta Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. masline s pimiento paprom, odlijte tečnost, masline osušiti i nasjeckati
- 1 kašika. jardinije, odlijte tečnost, osušite povrće i nasjeckati
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
- 0,7 kg ohlađeno tijesto za pizzu (vidi napomenu)
- Brašno za posao
- 180 gr. tanko narezan sir od provolona
- 180 gr. tanko narezane salame
- 180 gr. tanko narezanu šunku
- 120 gr. tanko narezane mortadele
- 1 veliko jaje, pretučeno
- 1 kašika. l sezamovih semenki
Recepti sa sličnim sastojcima: masline, jardiniere, peršun, kvasno tijesto, brašno, sir od provolona, salama, šunka, kobasica mortadela, jaja, semenke sezama
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C i obložiti lim za pečenje pergamentom papir.
- U posudi kombinujte masline, kiselo povrće i peršun.
- Valjajte na blago brašnuću radnu površinu tijesto u pravougaonik dimenzija 50×35 cm. Dalje, kreće se od više na kratkoj strani rasporedite kriške provolona u pola testa, odmaknuvši se od ruba 2,5 cm, ravnomjerno ga rasporedite po siru salamu, a zatim na isti način raširite šunku i mortadelu. Odozgo ravnomjerno pospite salatom sa maslinama. Tijesto razvaljajte kratko stranu u gusto namotano. Pritisnite i otvorite brtvu krajeva i zavijte ih u kolut.
- Stavite rolat na pripremljenu tepsiju i četkom umutite šlagom jaje. Na vrhu pospite sjemenkama sezama, a zatim oštrim nožem po površini razvaljajte 4 poprečna rezova kroz koja će se izaći pare
- Pecite do zlatno smeđe boje, 35-40 minuta. (Sir može procuri malo sa strane.)
- Ohladite najmanje 10 minuta. Prebacite na sjeckanje dasku i presijecite.
Napomena
Da bi tijesto bilo lakše za upotrebu, držite ga u hladnjaku 10-15 minuta pre valjanja.
