Romantični desert: Mousse od pasiranog voća (pasivno voće) – detaljno Autor recepta – Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kuhar, domaćin, producent Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 10 minuta plus 8 sati hlađenja Teškoća: lako Serviranje: 8 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. smrznuta pulpa voćna kaša (odmrznuti)
- 4 žlice. šlag
- 400 gr. kondenzovanog mleka
- Klice metvice za ukrašavanje
- Biscotti ili drugi hrskavi kolačići za ukras
- Neobavezno: čaše za martini
Recepti s sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, vrhnje, nana, voće strasti
Priprema recepta:
- Na dno 8 čaša stavite kašiku pulpe od voća martini ili remekin, samo 1/2 žlice. voće strasti.
- Šlag kremu električnim mikserom umutite do vrhova. In Umutiti 1 i 1/4 žlice velike posude. kaša od pasiranog voća sa kondenziranom mleka, dodajte 1/4 dela šlaga i sve zajedno umutite. Umiješajte preostali šlag i napunite čaše musom martini ili remakeini. Na vrh raširite malo pulpe od voća. Poslužite odmah ili pokrijte lijepljenim filmom i spremite unutra u hladnjaku do 8 sati, poslužite hladno sa grančicom mente i biscotti.
