Poslužite saag uz tortilje, pasulj i jogurt релишем. 
The photojela: Madhur Jaffrey Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 6 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg isječene na vrlo tanke trake špinat
- 1 oguljena (spustiti u kipuću vodu na 15 sek., Zatim oguliti) i sitno sjeckani zreli paradajz (110 gr.)
- 1-2 vrlo sitno sjeckane ljute paprike čilija
- 1/4 Art. kikiriki puter
- 2 oguljene i vrlo sitno sjeckane glavice luka srednje veličine
- 3 oguljena i sitno sjeckana češnja češnjaka
- 1 kašika kašike sol ili na ukus
- 1 kašika kašike začinske mješavine Garam Masala
Recepti s sličnim sastojcima: špinat, rajčica, čili paprika, luk kikiriki puter, garam masala, beli luk
Priprema recepta:
- U veću široku tavu sipajte ulje i stavite ga umjereno jaka vatra. Kad se ulje ugrije, stavite papriku čili, luk i češnjak. Promiješajte i pržite dok luk ne porumeni. Dodajte paradajz. Promiješajte i pržite 2 minute. Onda stavite špinat i sol. Pokrijte tavu i kuhajte dok ne porumeni neće se izmiriti. Promiješajte, smanjite toplinu do srednje, ponovo poklopite pokriti posudu i kuhati 25 minuta. Skinite poklopac, dodajte smjesu Garam masala i izmešati. Kuhajte bez pokrivanja još 5-6 minuta., dok je dno gotovo tečno. Ako je potrebno o ovome pozornica povećava vatru.
