Kuhajte ukusno meso u loncima u rerni apsolutno svaka domaćica može. Aromatizirano meso sa suvim šljivama i suhe marelice će ukrasiti bilo koji stol, a miris nježnog pečenja zasložit će se tvoja kuhinja. Tako sjajno meso nije jednostavno za kuhati, ali je vrlo korisno, jer je pripremljeno na svoj način sok.
Contents
Meso u sušenim marelicama i šljive u loncima
Za kuhanje lončanog mesa u pećnici do nas trebat će:
- meso (bilo koje) 1 kg
- suhe marelice 150 gr
- suve šljive 150 gr
- limunov sok 1 kašika
- tvrdi sir 200-250 gr
- paradajz 2 srednje kom
- luk 2 srednje glave
- začini po ukusu
Pečenu pečenku možete kuhati ovako:
Svježe ili odmrznuto meso dobro se opere i nasjecka u malim komadima.
Osušene marelice i suhe šljive takođe se operu i iseckaju na 4 dijela, rajčice i nasjeckajte luk na kockice, a sir naribajte na krupnoj rerni.
Pomiješajte sve sastojke, sol i papar po ukusu, pospite limunovim sokom i pošaljite u frižider da se marinira za 3 sati.
Kada meso stoji u frižideru potrebno vrijeme, pomiješajte ga i rasporedite po loncima.
Posude s mesom i suhim marelicama šaljemo u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni tokom 45-50 minuta.
Ukusne ideje:
Siguran sam da nema svaka domaćica takve magične posude za pečenje mesa … Pa uraditi? Uzmite dobre stare patke ili lonac sa debelim dno, a možete uživati i u ukusnom mesu uz suve šljive i suhe marelice. Dodajte krompir i vaš divna večera je spremna.
