Napravljeno sa samo nekoliko sastojaka, petominutnom salatom od Sandre Lee – ovo je vrsta tradicionalne salate Caprese. U svojoj se verziji sastoji od smrznutih cvjetova. brokoli, male kuglice mocarele i sočne rajčice черри. 
Time: 5 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 žlice. smrznute brokulije od brokolija (odmrznute)
- 12 polovina cherry rajčice
- 1/4 Art. crveni luk, pola prstena
- 1/2 žlice. perlini mocarela (veličine velikog bisera)
- 1/2 žlice. preljev za salatu s crvenim vinskim sirćetom
- Svježe mljeveni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: brokula, cherry rajčica, crveni luk, sir mocarela
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke osim crnog biber.
- Smjesu rasporedite na 4 ohlađene ploče salate. Poslužite jelo posuto svježe mljevenim biberom.
