pečurka i morska salata kupus
Brojni recepti za temu gljiva napad apetita. Probajte još jednu salatu od gljiva s morem kupus. Slijedi gastronomska razlika ovog jela nagrada za mogućnost upotrebe smrznutih gljiva i suvih alge. Kako iz neukusnih proizvoda stvoriti čudo?
Salata od gljiva (smrznuta) i morske trave
Kad se plodovi mora susreću s morskom hranom, to nije samo začinjena ukusna grickalica, ali i moćan „afrozodijak“. Nije ni čudo što su strastveni muškarci (Španci, Talijani, Meksikanci, Grci) živite na morskoj obali!
Za pripremu salate od meda i gljiva bit će potrebno:
- Smrznute gljive sa medom – 200g
- Morski kelj – ista količina sa gljivama.
- Luk – 1kom.
- Vinsko sirće ili limun po ukusu
- Crni biber
- komadići crvene ribe za ukras
Usljed porasta popularnosti suvih morskih algi visoka korist. Namočite suho lišće dan ranije, možete kuhati od njih, ne samo ukusna jela, već i najefikasnije maske za lica.
Možete napraviti salatu od medova gljiva i morskih algi ovako:
Kako kuhati suhe morske trave? Samo malo namočite količina u hladnoj vodi da se ispere mogući pijesak. Može ostaviti da “nabubri” nekoliko sati ili odmah staviti da se kuha. Stupanj spremnosti određuje se prema ukusu. Meko ili “hrskavo” – na vama je.
Masu isperite, napunite čistom vodom, dodajte sol, biber, malo zgnječenog češnjaka. “Morska” marinada je promjenjiva, dočaraj kreativno nad njim!
Kako kuhati “smrznute gljive”? 20 minuta je onda dovoljno sitno nasjeckati. Dodajte beli luk, sirće, sveži začin i malo luka.
Sjediniti sastojke u marinadama, dodati kiseli luk, začinite biljnim uljem.
Ukusne ideje
Sala od gljiva možete ukrasiti morskim algama sa komadima crvene boje riba. Sklopite jedan komad u cijev. Ostali komadi mjesto oko sredine ruže ribe preklapanje imitirajući latice.
U bilježnici ljubavnice uvijek se nalaze recepti za ukusno salate. Medene gljive s morskim algama – originalno jelo. Za pobijedite svoje prijatelje na licu mjesta, možete poslužiti kiselo Đumbir Nježan okus samo naglašava “morsku aromu” ukusa zelena salata.
