Kisela salata suncokretove klice
Stabljike i mladi izdanci biljaka korisno su koristiti u različitim jela: žitarice, gulaši, salate, smoothie. Predložite da isprobate napravite salatu od suncokretovih klica. Ukusno jelo pomaže u jačanju imuniteta daje tijelu puno vitamina.
Salata od klice „Vitamin“
Poduzmite sličnu metodu upotrebe moćnih energetska snaga klica. Koristite izdanke pšenice, raži, zobi. U mnogim trgovinama možete pronaći posebnu smjesu za klijanje. Na prozorsku dasku posadite svoj “mini vrtić”. Kako ukusno i zdravo dodatak pokušajte uzgoj vodene kreše. Ova biljka je bogata jod, kalcijum i kalijum. Lagani senf daje pikantnost ne samo salata, već i ribljih jela, meso.
Da biste napravili salatu od suncokretovih klica trebaće
Sjeme klica, pričekajte prve izdanke. Već kroz sedmice rasta sadrže masti, provitamin A, vitamine grupe B, kalcijum, kalijum, vitamini D i C, magnezijum.
- Stabljike – oko čaše.
- Avokado (odaberite zrelo voće ili držite dok ne sazri u sobi t) – 1 kom.
- Luk (možete salatu ili nežno zeleno perje) – po na ukus.
- Maslinovo ulje – 20ml.
- Krastavac (svjež) – 1 kom.
- Brokula (mladi cvatovi) – 100g.
- Limun (ili limeta) – 0,5kom.
- Sjemenke (oguljene) – 30g. za ukras i pikantnost.
Promijenite sastojke koristeći različite sadnice. To si ti daj sebi tonu vitamina.
Možete napraviti salatu od klica ovako:
Isperite suncokretove klice. Ovisno o veličini, izrezati ili koristiti cijele.
Brokoli kuhajte, bukvalno 2-3 minute. ili prokuhati slana voda sa limunom. Ovo će zadržati boju vitamina kupus.
Ogulite avokado, narežite na kockice ili kriške.
Zelenu salatu narežite na sitne štapiće ili tanke prstenovi.
Prvo pomešajte sok od limuna i paprike. Sjajno ako koristite svježe mljeveni začin. Aroma crnog bibera, njegova ljupkost najbolje se otkrivaju u kiseloj sredini. Umiješajte papriku u limun sok, dobit ćete ne samo ukusan, već i mirisni preljev. Za oko pet minuta dodajte maslinovo ulje da dobijete papar podelite svoja esencijalna ulja.
Pomiješajte sastojke.
Ako imate vodenu krešu ili obične zelene listove salatu, možete dodati i u ovaj miks.
Prelijte dresingom, dodajte sol, salatu klice klice sjemenke suncokreta.
Ukusne ideje
Ukusna i nježna salata s klice može se koristiti kao lagana priloga za meso, riblja jela, pored hladna predjela. Pogledajte recept za komad mesa u spor štednjak “Ova salata odlično ide uz apetit govedina i izgleda posebno svečano.
