Konzervirana salata od cikle – detaljan prijať prípravu. Time: 1 hour. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. sjeckane kisele repe, bez salamule
- 1 nasjeckani crveni luk
- 1/4 Art. sjeckani lišće peršina
- 1/4 Art. crno vinsko sirće
- 1/4 Art. ulje sjemenki grožđa
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, grožđe ulje, peršun
Priprema recepta:
- Sve sastojke stavite u posudu za salatu. Lagano izmešati začinite solju i biberom, poklopite i stavite u hladnjak 1 sat. Salatu poslužite u porcionim činijima. U ovoj salati s kiselom vinom repe mogu dodati ribanu mrkvu.