Salata od krastavca i papaje – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 oguljena i sjemenke i narezane na kockice krastavac (oko 1,5 tbsp.)
- 1 oguljeno i narezano na kockice 1 cm papaja
- 6 zelena salata
- 1/2 žlice soli
- 4 kašike kašike šećer
- 1/4 Art. rižino vinsko sirće
- 1 kašika. l kikiriki puter
- 1 kašika kašike čili pasta
- 2 kašike kašike nasjeckani svježi đumbir
- 1/2 žlice. sjeckani luk (fakultativno)
- 1/4 Art. sjeckani svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: papaja, krastavci, zelena salata, čili pasta, korijen đumbira, luk, kikiriki puter, riža sirće, kilantro
Priprema recepta:
- Krastavac pospite solju, stavite u fil i ostavite da stoji 20 min za slaganje soka. Operite i osušite U posudi pomešajte vino sirćeta, šećera, maslaca od kikirikija, paste od čilija i đumbira. Dodajte krastavac, papaju, cilantro i izmešajte. Lezite dalje tanjir za posluživanje ili na 4 tanjira za posluživanje stavite lišće salatu, a na vrh stavite na svaku oko 1/2 kašike. zelena salata.
