Lagana vitaminska salata s doista ljetnim neobičnim ukusom, koja se postiže kombinacijom svijetlih nota kruške, zvjezdanog anisa i komorač. Ova salata savršena je kada želite nešto novo. i svježe. A pecorino sir i vinski sirće dodaće svjetlost astringence. Ukus i tekstura salate će se promijeniti zavisno od sorte krušaka. Učinite ga potpuno hrskavim jake kruške ili kontrastne meke kruške i hrskave Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 281, ukupno masti 21 g., zasićene masti npr., bjelančevine 4 g., ugljikohidrati 18 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 15 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
U posudi za serviranje izmiksati šlagom 3 kašike. l bijelo vino sirćeta, 0,5 kašike kašike zdrobljene sjemenke anisa, sol i papar, zatim polako 1/3 žlice. maslinovo ulje. Dodajte 1 tanko sjeckani korijen komorača, 2 tanko nasjeckane kruške i malo peršun; sol, biber i izmešati. Pospite naribanim sirom pecorino. Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, komorač luk, zvezdasti anis, vinski sirće, pecorino romano sir, peršun
