Salata od leće i kvinoje

Ova salata, u koju se quinoa i leća dodaju u jednakim dijelovima, začinjen umakom od vinaigreta sa Dijon senfom, bogatim proteinima i, к тому же, очень сытный. „Foto In ремя: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 1/2 žlice. kvinoja
  • 1/2 žlice. leća
  • 1 i 1/4 čl. voda za kvinoju, plus 2 žlice. za leću
  • 1 kašika kašike Dijon senf
  • 2 žlice. l crno vinsko sirće
  • 1/4 Art. biljno ulje
  • 1/4 žlice češnjak u prahu
  • 1 zest zest
  • Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
  • 2 nasjeckane stabljike zelenog luka
  • 1 kašika. l sjeckani listovi svježeg kilantroa

Recepti s sličnim sastojcima: kvinoja griz, leća, vino sirće, Dijon senf, limun, češnjak u prahu, luk zeleno, kilantro

Priprema recepta:

  1. Stavite kvinoju u sito i isperite pod hladnom vodom. U velikoj posuda s poklopcem pogodna za upotrebu u mikrovalnoj pećnici, stavite opranu žitaricu i dodajte 1 i 1/4 kašike. voda. Poklopac i mikrotalasna pećnica za najveću snagu 9 minuta. Daj stajati 2 minute, zatim miješati. Kronoja quinoa će biti dovoljna mekana da bi se mogla žvakati, ali kada se ugrize, trebala bi pukao poput jaja.
  2. Stavite leću u sito i isperite pod hladnom vodom. Вkuhajte leću sa 2 kašike žlice. voda dok ne postane mekana, ali nije pire, oko 30 minuta Ocijedite i ohladite.
  3. U maloj posudi pomiješajte Dijon senf i vinski ocat, zatim sipajte ulje tankim tokom kako bi nastalo emulzija. Dodajte beli luk, limunovu koricu, sol i biber po ukusu. u zdjeli za salatu srednje veličine miješajte kvinoju, leću, vlasac i sjeckani cilantro. Sipajte preljev za salatu, izmiješajte i služiti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: