Suha morska salata brokuli kupus
Možete kuhati salatu od morskih algi načine. Samo kako kuhati morske alge – suha, koja je sada postala popularna za zdravu prehranu proizvod? Nudimo recept kako ga pretvoriti u “mokro” i recept začinjena salata s brokolijem.
Salata od suhih morskih algi
Zdrave alge možete kupiti na bilo kojem tržištu gdje postoji odjeljenje “sve za suši”, na tržištu, u azijskim trgovinama, u ljekarnama ili online prodavnice. Za salatu je povoljnije koristiti ne listove (kao za peciva) i “slamke”. Nemojte se iznenaditi svojim prisustvom kelp na šalteru ljekarne. To je najzdravije znači.
Da biste napravili suhe morske alge ukusnim trebaće
- Laminaria – odredite količinu prema tavi u kojoj Skuvat ćete morske trave. Ako je kapacitet 2 litre, ležite ravnomjerno polovica slamki.
- Vinski ocat po ukusu.
- Začini: kajenska paprika (ili čili), paprika, ruzmarin, timijan, pehtragon, lavrushka. Ne možete sve ovo koristiti. lista. Usredotočite se na svoje ovisnosti.
- Šećer i sol – kao za kuhanje obični marinada
Kako alge postaju sve veće, uspjet ćete puno morskih algi. Ovo je zgodno. Stavite alge frižider i koristite za pravljenje različitih salata i aditivi u posudama
Možete napraviti suhu algu ovako:
Alge dobro isperite. Miris mora, pijeska – nepromijenjen sateliti. Ostavljamo morsku aromu, ispiramo pijesak. Preliminarni Možete potopiti 10 minuta.
Ulijte alge čistom vodom i stavite da prokuha. U vodu dodajte začine, sol, vinsko sirće, biber, šećer. Bolje ako alge neće biti previše mekane. Pogotovo ako planirate čuvajte ih “u rezervi”. 10 ili 20 minuta – odredite prema na ukus.
Nakon što se morske alge ohlade, odložite dio salate brokoli, a ostatak stavite u običnu posudu.
Za pripremu salate od morskih algi sa brokolijem trebat će:
- Brokula – 4-5 cvjetova
- Morski kelj – oko 100g.
- Limunov sok (za brokoli) – 1 kom.
- Vinski ocat – 30ml.
Salata se priprema brzo, ispada ukusna! Savršena zakuska barem za blagdanskim stolom, barem za svaki dan.
Ukusne ideje
U Japanu postoji više od 200 recepata s upotreba alge. U Rusiji su i alge postale veoma velike popularan. Štoviše, ne samo u orijentalnim jelima. Upotreba pripremljena, rekonstituirana od suhog, morskog kelja korisna je u povrtno povrće, napravite ga kao začin, gulaš sa povrćem. Ukusno napravite mladu salatu od hobotnice ili salatu od gljive sa kupusom.
