Salata od panzanele sa povrćem na žaru – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: БоббиVreme trajanja: 25 minuta Težina: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
Izrežite jedan kruh (350 gr.) Rustikalni kruh na kriške Debljine 2,5 cm, pržite na srednje jakoj vatri dok dok se ne pojave tragovi s roštilja, po 2 minute sa svake strane; iseci hleb na kockice. Izrežite 1 tikvice, tikvice i crveni luk Na kriške debljine 1,5 cm narežite 1 crvenu papriku četiri dela. Povrće podmažite maslinovim uljem, začinite solju i bibera i peći dok ne omekša, oko 5 minuta. Sjeckajte povrće i pomešati sa hlebom, 300 gr. prepolovljen cherry rajčica, 1/2 žlice. narezani bosiljak, 1/2 kašike. maslina ulja i 1/4 kašike. crno vinsko sirće. Začinite panzanelom sol i biber. Po vrhu pospite sir panzanela može dodati salamu. Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, slatka paprika, cherry rajčica, crveni luk, bijeli hljeb, sir, vinsko sirće, bosiljak
