Hranljiva ljetna salata s lećama i rajčicama, koja toliko zadovoljavajuće da se može jesti kao samostalno jelo. Zelenu leću skuhajte s češnjakom tako da se samo malo upije njegova pikantna aroma. Zatim ga pomešajte sa mladim kukuruzom, cherry rajčica i mirisno svježe bilje. Začinite limunom sok i maslinovo ulje i poslužite. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. plitka zelena leća
- 2 režnja češnjaka, oguljena
- 2 kašike kašike limunova korica + 1/4 žlice. svježe iscijeđeni limun sok
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 žlice. cherry rajčice narežite na 4 dijela
- 3/4 Art. sjeckani zeleni luk (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi)
- 1/4 Art. nasjeckani svježi bosiljak
- 1/4 Art. svježi kopar sjeckani
- 1 svježa kukuruzna kukuruza, isjecite kukuruz od kala
Recepti sa sličnim sastojcima: cherry rajčica, kukuruz, leća, limunov sok, zeleni luk, bosiljak, kopar
Priprema recepta:
- U veliku posudu sa debelim dnom stavite leću, beli luk i sipati 4 kašike. voda. Dovedite da prokuha i smanjite vatru. Kuhajte sa kuhajte dok leća ne omekša, oko 15 minuta. Otopite češanj češnjaka i stavite na stranu ohladiti na sobnu temperaturu. Leća se može kuhati 1 dan unaprijed i miješati sa dresingom i drugim proizvodima pre serviranja.
- U posudi pomešajte limunov sok i maslinovo ulje. Dodaj rajčica, luk, bosiljak, kopar, kukuruz i ohlađena leća. So i biber. Dodajte limunovu koricu i ravnomerno sve mešati. Ohlađenu salatu s piletinom poslužite u tijestu od jogurt.