Za pripremu ukusne ljetne salate koristite zrelu i slatka rajčica nehibridnih sorti. Pošto je ovo glavno sastojka, cijeli ukus jela ovisit će o njima. Sjeckani rajčice se pomiješaju sa zeljem i krekerima i zalijevaju preljev od vinjegre, senfa i maslina ulja. Dobićete nezemaljski užitak od kriški hleba, namočene u mješavinu izlučenog soka od rajčice s kolačem dolijevanje goriva. I tako da se ne prebrzo kuhaju krekere od talijanskog hljeba, dobro pečene u pećnici. Zanimljivo predjelo za salatu bit će sirove kriške – zlatne boje hrskave kriške naribanog sira iz rerne грюйер. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 debele narezane kocke italijanskog hleba
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1 kašika. l Dijon senf
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 2 žlice. l bijelo vinsko sirće 5%
- 1 kg smjese nehibridnih narezanih rajčica komada
- 1 grozd zelenog luka, sjeckani
- 2 žlice. l sjeckani kopar
- 3/4 Art. naribani gruyere
- 1 kašika. l brašno
Recepti sa sličnim sastojcima: italijanski, dijon hleb senf, limunov sok, paradajz, zeleni luk, kopar, Gruyere sir, brašno
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte kockice hljeba na lim za pečenje sa 2 žlice. l maslinovog ulja, pospite solju i crnim biberom. Pecite do zlatne boje, oko 8 minuta. Dajte malo ohladi
- U velikoj posudi pomiješajte senf i ocat, sol i papar. Stupite preostale 2 kašike. l maslinovo ulje. Dodaj rajčica, zeleni luk i kopar, sol i papar po ukusu. Dodajte kockice hleba i izmešajte da prekrijete preljevom. Odložite dok kuhate čips.
- U posudi pomiješajte sir sa brašnom i crnim biberom po ukusu. Smjesu stavite na četiri slajd na lim za pečenje i malo izravnajte. Pecite do zlatne boje, oko 10 minuta. Ohladite malo zatim lopaticu prebacite na žičani nosač i potpuno se ohladite. Poslužite uz salatu od paradajza.
