salata od rižine rezanci
Japanski samuraji su mnogo znali o zdravoj hrani. Rižine rezanci i zaljubila se u nas čim je stigla u prodaju. Napravite salatu s rezancima riže i vidjet ćete koliko je organski ovaj proizvod zasićen je ukusom i duhom zelenila „s kreveta“. Jelo se sprema “country hit” i potpuno zadovoljstvo!
Ljetna salata s rižinim rezancima i piletinom
Da pripremimo seosku vikendicu sa rezancima od riže, mi trebat će:
- Rižni rezanci – 100g.
- Pileća prsa – 1 velika ili 2 mala.
- Soja sos (bolji Heinz) – 2 kašike. l
- Đumbir – 2-4 tanjira od korijena.
- Crvena paprika na ukus.
- Začini: bosiljak, origano, ruzmarin.
- Biljno ulje – u tavi.
- Listovi salate.
- Orašasti orah – 30g.
- Sjemenke sezama – 1 kašika. l
Svi su ovi sastojci uvijek pri ruci. ljubavnice.
Možete napraviti salatu od rižine rezance ovako:
- Da bi ulje za prženje bilo mirisno, u njemu pržite đumbir, nakon čega se ploče mogu odbaciti.
- Izrežite meso peradi na kockice ili duge komade; pržiti unutra đumbir ulje. Prvo napravite jaku vatru, a zatim, nakon 2 minute. pirjajte na laganoj vatri pod poklopcem 20 minuta.
- Dodajte sos, ljute paprike, oguljene semenke, origano, ruzmarin. Bosiljak ne voli toplinsku obradu, tako je mirisan lišće je bolje privezati na jelo na kraju.
- Pržiti orahe i sezam odvojeno.
Bolje je ne kuhati rezance s rižom, nego namakati pola sata unutra topla voda. Foodies kaže da je hladno s dodatkom različite vrste “dobrote” (rezanci od riže), oh, kako dobro!
- Na tanjur stavite prekrasne listove salate rezanci.
- Lagano operite pilećim uljem, začinite 1 kašikom. soja sos, staviti na vrh meso, orahe, bosiljak.
Za „samurajski“ ukus, možete uzeti pola kruške, nasjeckati narezati na kockice i ukrasiti salatu od rižinog rezanci.
Ukusne ideje
Ljubi frunaste! Ona nema svoj ukus, ali voli platno postaje ono što želite. Sa povrćem možete koristite svijetle vegetarijanski sos, s mesom i ribom – drugi začine. Okus jela možete promijeniti zavidnim fantazija.
