Ova salata s tjesteninom i povrćem dokazuje da su škampi škampi nije potrebno jesti toplo: umak od češnjaka i vina ide dobro s njima hladno. Da biste ubrzali proces kuhanja, kuhari dodaju povrće u tavu tjestenini za kuhanje, kad su već gotovo spremni. Ova tehnika ćete sigurno biti использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 uši kukuruza
- 450 gr makaroni penne
- 250 gr svježi grah, isjeckajte ivice, isjeckajte komadi od 2,5 cm.
- 1/3 Art. maslinovo ulje plus za prskanje
- 6 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1/4 – 1/2 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 450 gr srednje kozice, oguliti i iseći preko na pola
- 1 kašika. nasjeckani peršin
- 2 žlice. cherry rajčice prepolovite
- Sok i sok od 1 malog limuna
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina penne, kukuruz, pasulj zeleno, škampi, cherry rajčica, bijelo vino, crvena paprika žitarica peršina
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku posudu s velikom slanom vodom. Čist kukuruz s lišća i isjecka zrno (treba dobiti oko 2 v.) Tjesteninu sipajte u kipuću vodu i kuhajte dok al Dente slijedi upute na pakovanju. Dodajte zeleni pasulj i zrno kukuruza za oko 2 minuta. prije nego što će biti tjestenina spreman. Uštedite 1/4 žlice. voda nakon kuhanja. Preostalu vodu ocijedite sa tjesteninu i povrće, pomiješajte ih u velikoj posudi za posluživanje malo ulja.
- U velikoj posudi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri 30 sekundi. Dodajte beli luk i crvenu papriku i kuvajte, mešajući, oko 2 minuta. prije arome. Ulijte vino i sos isparite 3-4 minute. prije zlatno dok miris alkohola ne nestane. Set umjereno lagana vatra, umiješajte škampe, limunovu koricu i 1 kašika kašike. sol, kuhajte oko 2 minute, povremeno miješajući dok škampi ne postaju ružičaste.
- Dodajte gotove tjestenine, pasulj, kukuruz u kozice, peršun, preostala voda za kuhanje, paradajz, limunov sok, 2 kašike kašike. soli i 1/2 kašike kašike biber. Promiješajte i okus: začin trebalo bi biti puno. Hladite salatu najmanje 1 sat, ali ne više od 4 sati
