Topla salata s tunom i začinskim biljem
Okus tunjevine može biti potpuno drugačiji. Pokušaj novi recept za salatu od tunjevine, koji uključuje pekmez i šparoge Pasulj Prednost originalnog jela u spretnoj kombinaciji sastojaka. Zanimljiv dodatak će biti i umak od svježeg vina zelje.
Salata od tune s ljutim sosom
Da pripremimo toplu salatu s tunom i začinskim biljem, mi trebat će:
- šparogi grah 150-200 gr
- kuhano jaje 3 kom
- paradajz 2 kom
- tuna 1 limenka 340 gr
- pepeljasto zelje
- kopar zelen
- zeleni luk
- zelena salata
Za topli sos:
- brašno 1 kašika jela
- puter 1 kašika stola
- luk 1 kom
- mleko 2 kašike
- bijelo vino 1 šalica (po mogućnosti suha)
- mljeveni crni biber, sol po ukusu
- peršun
Salatu od tune možete napraviti sa umakom ovako:
Nutricionisti preporučuju meso tuna s raznim bolestima. Zdrava riba bi trebala potrebno je unijeti dijetu, posebno u odrasloj dobi. Nositi se sa štetnim holesterolom zahvaljujući korisnim tvarima, koja je bogata tunjevinom. Mala količina kalorija omogućava preporučuju tunje kao dijetalno jelo.
Pripremite dresing za salatu:
Brašno pržite u krem maslacu dok ne postane kremasto i neprestano miješajući, razrijedite sa mlekom. U biljnom ulju pržiti sitno seckani luk, dodati peršun. Ulijte bijelo suho vino i grijejte na srednje jakoj vatri dok dok vino nije isparilo na pola.
Dodajte brašno od brašna luk i bilje, biber i sol po ukusu, zagrevajte 3-5 minuta, neprestano miješanje.
Grah šparoga kuhajte dok ne skuha i narežite ga na kriške 3-4 cm. Trudite se da grah ostane topao.
Umutite jaja i rajčicu, viljuškom dodajte izmućenu tunu i pasulj i zeleni luk. Položite tanjir lijepo na tanjir salata.
Nježno pomiješajte salatu, stavite na tanjir, sipajte ljuti sos i pospite nasjeckanim pehtranom i kopar.
Poslužite salatu od tune s toplim sosom. Ovo je ta jedinstveni slučaj kada se, u teoriji, hladno predjelo servira u toploj forma.
Ukusne ideje:
Mnogo je ideja za pripremu laganih salata kako biste održali formu, ali uvijek želite jesti ukusno. Probajte salatu od kupusa “Moth”, bićete veoma zadovoljni!
