Iznenadit ćete se kako se ukusno i skladno kombiniraju jedni s drugima dva različita sastojka poput narančaste i zelene boje Pasulj Naranču podijelite na segmente koji su najbolje oguljeni pregradama i pomešajte sa kuhanim grahom, naribajte, ali ne prekuhana, ali na svjež način hrskava. Dodajte zeleno za sočnost zamrznite salatu, a za hrskavost – pržene pistacije i sipajte salatu neverovatno preljev vinskog sirćeta, soka od naranče, senf i maslinovo ulje. Uz nju će se salata blistati jarkim ukusom красками. 
Time: 30 мин.Težina: Laki porcije: 4
Recept:
Stavite 0,7 kg u kipuću slanu vodu. zeleni grah i kuhajte dok ne postane hrskav, 2 minute. Odvod i Zatim stavite pasulj u posudu sa ledenom vodom da se ohladi ocijedite vodu i osušite grah. U velikoj posudi pomešajte 2 kašike. l sirće sirće i sok od pomorandže, 2 kašike kašike. Dijon senf i 0,5 tsp grubozrnata sol; promiješajte 1/4 kašike. maslinovo ulje. Dodajte 1 sitno sjeckani šalot i ostavite da vari 10 minuta. Dodajte zeleni grah, 2 glavice odlomljene friške salate, kriške 2 pomorandže i 1/3 kašike. nasjeckane tostirane pistacije. Posolite, popaprite i izmešajte. Recepti sa sličnim sastojci: zeleni grah, šeri sirće, sok od pomorandže, Dijon senf, šalotka, frissé salata, pomorandže, pistacije
