Salata s endivijom, narančama i Roquefort sirom – detaljan prijať prípravu. 
The photoPosuđe: Steve Girelt Vrijeme: 20 min. Težina: Laki porcije: 2 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za salatu:
- 1 zamah belgijskog endivija (salata od cikorija)
- 1/4 Art. pržene polovice oraha
- 60 gr Roquefort sir, kockice debljine 1 cm.
- 1/2 slatke crvene jabuke, oguljene i nasjeckane srednje velike kocke
- 60 gr mlada rukavica
- 1/2 narandže
Za dopunu goriva:
- 1/4 žlice narančina korica
- 2 žlice. l svježe iscijeđen sok od pomorandže
- 2 žlice. l dobro maslinovo ulje
- 1/2 žlice bijelo vinsko sirće
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: endivija salata, rukola, orašasti plodovi orasi, sir roquefort, sok od pomorandže, vinsko sirće, jabuke, Narandže
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli kombinujte koru narandže, sok od pomorandže, maslinovo ulje, sirće, 1/2 kašike kašike soli i 1/4 žlice biber. Ostavite me na miru dolijevanje u stranu.
- Pecite orahe na laganoj vatri u suvoj tavi. 5-10 minuta, dok ne počnu smeđu boju. glavu upoređivati na pola po dužini, jezgru i rezati listove u komade. Prebacite u manju posudu.
- Listove salate začinite dresingom i dodajte orah, sir i jabuka. Dodajte rukulu i dobro izmešajte. Upotreba oguliti oguliti koru narandže u posudi. Naranču ogulite i uklonite sve bijele dijelove, dodajte preostalu kašu u salatu. Pospite solju.
