Salata od pečene repe, pomorandže i kremasti preliv od kozji sir – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr sitna zlatna i crvena repa, temeljito oprana
- 2 žlice. l maslinovo ulje kao i više za prskanje
- 3/4 Art. plus 2 žlice. l sok od pomorandže
- 1 kašika kašike šećer
- 150 gr. kozji sir na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l vinski sirće od šampanjca
- 1 kašika. l masna krema
- 2 srednje narandže
- 250 gr rukavica
- 1/2 srednje crvenog luka, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, pomorandža, rukola, sir kozje, vinsko sirće, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Obrežite korijenje i vrhove Cveklu i stavite na list folije. Prelijte ga maslinovim uljem i pospite solju i biberom. Zamotajte repe u foliju i pecite dok spremnost, oko 45 min Kad se dovoljno ohladi za preradu oljuštite repa, prepolovite ga, a zatim nasjeckajte pola prstena male debljine.
- Za dolivanje goriva, zagrejte 3/4 tbsp. sok od pomorandže i šećer mala kašika na srednje jakoj vatri. Pustite sve dok to ne bude sve dok se smjesa ne ispusti do oko 3 žlice. oko 30 minuta U potpunosti se ohladiti. U srednjoj posudi pomešajte sok od pomorandže maslinovo ulje preostalo 2 kašike. l sok od pomorandže, jarac sir, sirće, teška vrhnja i 1 kašika. l voda. Pospite solju i biber.
- Izrežite vrh i dno pomorandže. Pažljivo izrežite koru i a zatim naranču prepolovite i prepolovite. Mix rukulu i luk u velikoj posudi. Salatu podijelite na 4 tanjira. Na svaku salatu stavite narandže i cveklu i sipajte kremasti preljev.
