Recept za laganu salatu od povrća i mješavinu salate Mesclan. At miješana repa, radič, frisa, jabuke i koza sira i začinjena sirćetom. Salata posuta orasima пекан. 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 15 min. Težina: Laki dijelovi: 2
Recept:
U zdjeli pomiješajte 1/2 glavice sjeckanog šalotka, 1 kašika kašike. med, 1 kašika kašike. senf i 2 žlice. l sirćetni sirće. Konstantno pipajući šlagom, polako sipajte 3 kašike. l maslina ulje, sol i biber. Polovinu preljeva pomiješajte sa 4 kašike. Mesclan salatu izmiješati, podijeliti na 2 porcije. Stavi na vrh kriške pržene repe, kriške jabuke Granny Smith, pospite mljevenim kozjim sirom i nasjeckanim tostom kikiriki. Pospite salatu preostalim preljevom. Recepti sa slični sastojci: repa, jabuke, kozji sir, sherry ocat, integralna senf, med, šalotka, mesna mešavina salate, kikiriki
