Konzervirana tuna dugo je bila idealan sastojak za lagane, hranljive i zdrave salate. Da se ne zagonetite srdačna i ukusna večera, pripremite brzu talijansku salatu tjestenina, tunjevina, konzervirani pasulj i celer i sipajte aromatični preljev na bazi kisele pavlake, majoneza i limunovog soka, koja se skladno kombinira s ribom. Za salatu je bolje uzeti tjesteninu “točkovi” zahvaljujući svom obliku, savršeno se drže u sebi sokovi i umaci za salatu čine jelo još ukusnijim prijatelji: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr rouote paste (točkovi)
- 1 kašika. konzervirana tuna, isušite tečnost, odvojite ribu u komade
- 1 kašika. sjeckana stabljika celera
- 1 kašika. konzervirani bijeli pasulj, ocijedite tečnost, pasulj isprati
- 0,5 tbsp. masline, uklonite sjemenke, narežite masline
- 0,5 tbsp. majonez
- 3 žlice. l pavlaka
- 1,5 tbsp. l limunov sok
- 0,5 tbsp. sjeckano svježe bilje
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, tunjevina, bijeli pasulj, celer, masline, limunov sok, majonez, pavlaka
Priprema recepta:
- U velikoj posudi prokuhajte slanu vodu. Pospite tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakovanju. Zatim zalijepite Baci ga u fil za bijelo dugme i ispraj pod hladnom vodom. Pomak na zdjelu.
- Dodajte tunu, celer, beli pasulj i masline.
- Pripremite preljev: u posudi pomiješajte majonez, kiselo vrhnje, limunov sok, bilje, sol i biber po ukusu. Sezonska salata posolite i izmešajte. Posolite i popaprite po ukusu i stavite hladnjak na 3 sata.