Ovi se hamburgeri kuhaju u stilu jela Shake Shack. Govedina mleveno meso podelimo na jednake delove, ohladimo i zatim narežemo na kotlete pržene u tavi, dok se splatom ispeku. Minutu prije svaka je prekrivena kriškom sira tako da se otopi. Torte poslužite na krompiru prženom na maslacu lepinje sa začinjenim umakom od majoneza, kečapa, senfa, slastica i začin začinjen svježom sočnom salatom i šalicama помидоров. 
Time: 1 час. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 Art. majonez
- 2 kašike kašike kečap
- 1 kašika kašike žuta senf
- 2 šolje kiselih krastavaca + 1 kašika kašike. slana voda
- Prstohvat šećera
- Pinči kajenskog bibera
- 0,5 kg mljevena govedina (sadržaj masti 20%)
- 2 žlice. l (30 gr.) Nesoljeni puter
- 4 grickalice krompira
- 1 kašika. l biljno ulje
- 4 kriške sira
- 8 tankih krugova rajčice
- 4 listova salate
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburger, američki sir, paradajz, kiseli krastavac, biber mljeveni kajenski majonez
Priprema recepta:
- Šlag majonez, kečap u blenderu ili procesoru hrane, senf, kiseli krastavci s lukom, šećerom i kajenskom paprikom do dobivanje homogene mase. Prebacite u malu posudu i hladnjak.
- Oblikujte 4 podloške mljevene govedine širine 4 cm i debljine 4 cm. Stavite ih u frižider na 20-30 minuta.
- U velikoj tavi istopite maslac na srednje jakoj vatri. Bundeve horizontalno prepolovite i položite na kriške u tavu. Pržite do zlatno smeđe boje, oko 2 minuta. Shift na tanjiru.
- Obrišite posudu. Pojačajte toplinu do umjereno jaku i namažite posudu biljnim uljem. Radeći u dvije serije, stavite torte u tavu udaljenu oko 7 cm udaljeni jedan od drugog i čvrsto pritisnite velikom lopaticom (ili dvije male) lopatice) da ih spljoštim. Pržite klikom na ivice torti, oko 20 sekundi. Svaku kotletu pospite solju i crnom bojom biber.
- Nastavite pržiti dok rubovi ne poprime zlatnu boju i govedinu ne potamni, još 1-1, 5 minuta. Okrećite mesne okruglice; pospite još soli i crnog bibera i svaku prekrijte jednom kriškom sira. Nastavite pržiti dok se sir ne otopi oko ivica i pljeskavice nije potpuno prženo, otprilike još 1 minutu.
- Bundeve premažite umakom od majoneza. Kotlete poslužite na lepinje sa paradajzom i salatom.
