Možete napraviti ukusne sireve od sira čak i ako nemate ruku posebnom loncu s gorionikom. Kontejner za sos od sira poslužiće posuda za hleb prethodno ispečena u rerni i iznutra trljajte češnjakom. Uz to, možete je jesti i poslije kako će završiti cijeli sos od sira. Vaša kompanija će biti očekivano lijep bonus u obliku ukusne kore hljeba s aromom češnjaka i ostatak sira na njemu. Za umak od sira, podgrijte pivo na štednjaku malo limunovog soka i rastopite u njemu smjesu od mljevenu gaudu, ementalac i škrob. Sa takvom kombinacijom ukusa i aroma vašeg fonde će biti vrlo zasićena, a konzistencija će biti dugačka ostaće viskozan bez zagrevanja. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Poteškoća: lagane porcije: 10-12 U receptima se koriste volumetrijske posude sljedećih količina: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 kašika kašike Dijon senf
- 1 češanj belog luka, prepolovljen zajedno
- 2 jabuke, narezane na kockice
- 2 zrele kruške, prosijane
- Kruh 700 gr. hljeb s kore
- 240 gr. sir gouda nariban
- 240 gr. Emmental sir nariban
- 2 žlice. l kukuruzni škrob
- 1 boca od 0,33 litara lagere
- 2 žlice. l svježe iscijeđen sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: Dijon senf, beli luk, jabuke, kruške, bijeli hljeb, gouda sir, emmental sir, škrob, pivo lagani sok od limuna
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Da biste napravili posudu za hleb, isecite je nazubljenim nožem vrh 1/4 hljeba i odložiti. Ispraznite kruh isjeckajte mrvicu u krug i ostavite zid debljine 2,5 cm mrvicu rukama, ne zaboravljajući ostaviti dno posude o debljini od 2,5 cm. Mrvicu narežite na kockice i ostavite da posluži umočenu.
- Posudu za hljeb stavite na lim za pečenje i stavite u rernu dok neće se ugrijati i postati prekriven zlatnom kore iznutra, oko 30 minuta.
- U međuvremenu skuhajte fondi. U srednjoj posudi pomiješajte sireve Gouda i Emmental sa kukuruznim škrobom. Miješati se prstima dok ribani sir nije potpuno prekriven škrobom.
- U srednje velikoj posudi nereaktivnog materijala pomiješajte piva i 1 kašika. l limunov sok. Stavite na srednju vatru i Zagrevajte 2-3 sata. Dodaj veliko šake sira, mešajući drvenom kašikom. Nastavite kuhati i mešajte dok se sav sir ne otopi, otprilike 5 minuta. Kada smjesa postane homogena, promiješajte senf i preostale 1 kašika. l limunov sok. Sol.
- Izvadite posudu za hleb iz rerne i ostavite da se malo ohladi, oko 5 minuta. Trljajte cijelom unutrašnjom površinom posude kriškom beli luk. Vruću fondue sipati u posudu sa toplim hlebom. Poslužite uz jabuke, kruške i prethodno narezane kockice hljeba.
