Maslac za pečenje na bazi putera i krem sir koji se može ispeći u više ukusa opcije: sa jednostavnim kremastim ukusom, kao i osvežavajućim arome naranče, limuna i limete. Pecite ga sa svima predloženi agrumi, dodajući odgovarajuću gužvu tijestu i uživajte u šolji vašeg omiljenog toplog napitka dok uranjate u njega kolačiće. Recept nudi i vegansku verziju zasnovanu na margarin i biljni krem sir. Poslastica koja dolazi вкусу каждому. 
Time: 45 мин.Težina: lako Količina: 60 kolačića. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Keksi
- 1 kašika. puter ohlađen ali ne i direktno od njega frižider
- 120 gr. krem sir, ohlađen, ali ne direktno od frižider
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 i 3/4 čl. premium brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- Stup soli
- Fino naribana korica od 1 limete
- Fino naribana korica od 1 naranče
- Fino naribana korica 1 limuna
Vegan skuta kolačiće
- 220 gr margarin ohlađen, ali ne direktno od njega frižider
- 120 gr. veganski krem sir ohlađen, ali ne direktno sa frižider
- 1 kašika. šećer
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 i 3/4 čl. premium brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- Stup soli
- Fino naribana korica od 1 limete
- Fino naribana korica od 1 naranče
- Fino naribana korica 1 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, krem sir, Narančasta korica, limunska korica, limenka
Priprema recepta:
- Uživajte u ovom kolačiću nadahnutom ukusnom mačjom mačom sa jezicima, “delikatni francuski čajni keksi. Volim ih uz kafu, čaj ili čak s gustom toplom čokoladom – savršen za uranjanje! Ili čak možete potopiti kekse u otopljenu čokoladu ili karamele.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Stavite maslac u posudu nepomičnog miksera, krem sir, šećer i vanilija. Umutite na srednjoj visini. brzina do jednolike konzistencije, oko 1 minut. U zasebnom U posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol. Na najnižem na brzinu postepeno dodajte smešu od brašna i promešajte. Razvaljajte testo u 3 posude i lagano izmešajte u svakoj 1 vrsti mast, gnječenje 3 vrste tijesta s okusom citrusa.
- Stavite tijesto u vrećice za tijesto s vrhom promjera 0,5 cm., Ili u izdržljivim plastičnim vrećama sa odrezanim uglovima. Stisnite trake na hladan lim za pečenje koji nije prekriven papirom 5 cm duge na udaljenosti od oko 5 cm jedna od druge. Zakuhajte na 12-14 minuta ili do zlatno smeđe boje. Pecite na isti način kolačiće sa drugim ukusima.
- Izvadite kolačiće iz rerne i ohladite na plehu za pečenje nekoliko minuta, a zatim lopaticu prebacite na žičani nosač i potpuno cool. Oni koji vole samo maslačke kolače možda ne lažu zest, jednako je ukusna i bez zestine! Poslužite za čaj, kafu, ili samo žvakati … kolačići su ovisni!
-
Vegan skuta kolačiće
U zdjelu stacionarnog miksera stavite margarin, vegan krem sir, šećer i vanilija. Tuku umjerenom brzinom do glatke. konzistencija, oko 1 minuta (U ovoj fazi će smjesa biti lagano delaminirati. Ne brinite – sve će uspjeti. Očistite smešu zidovi zdjele).
- U zasebnoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol. Na najmanjoj brzini postepeno dodajte smešu od brašna ulja i izmešati. Razvaljajte testo u 3 posude i lagano pomiješajte po 1 vrstu gustina u svakoj, mijesite 3 vrste tijesta citrusnog ukusa.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Stavite tijesto u vrećice za tijesto s vrhom promjera 0,5 cm., Ili u izdržljivim plastičnim vrećama sa odrezanim uglovima. Stisnite trake na hladan lim za pečenje koji nije prekriven papirom 5 cm duge na udaljenosti od oko 5 cm jedna od druge.
- Pecite 12-14 minuta ili do zlatno smeđe boje. Tačno pecite i kolače sa drugim ukusima. Izvadite kolačiće iz peći i ohladiti na plehu za pečenje nekoliko minuta, a zatim špatulom prebacite na rešetku i potpuno ohladite.
