Jasna prednost domaćeg sladoleda je da ste vi znate da se pravi od svježih i prirodnih sastojaka, a isto tako da i sami možete da mu date bilo koji ukus. Napravite zanimljiv sladoled s božićnim okusom Američko jaje-piće, analog našeg mogul-mogul-a, koji se sastoji od jaja, mlijeka, šećera, muškatnog oraščića, vrhnja i viski. Skuhajte kremu od istih sastojaka koktela i dodajte je до готовности в мороженице. 
Time: 10 час. 25 minuta Težina: lako Količina: 900 ml. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žumanjka
- 1/3 Art. šećer
- 0,5 l punomasno mleko
- 1 kašika. masna krema
- 1 kašika kašike ribani muškatni oraščić
- 90 ml. burbon
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, šećer, mlijeko, vrhnje, muškatni oraščić, burbon
Priprema recepta:
- U posudi stacionarnog miksera umutite žumanjke i šećer, dok žumance ne posvijetli i šećer se potpuno ne otopi.
- U loncu srednje veličine na jakoj vatri umešajte mleko, masnu kremu i muškatni oraščić i, povremeno miješajući, donesite do ključanja. Sklonite sa šporeta i umješajte žumanjke, postepeno dodajući im vruću smešu. Zatim sve sipajte natrag u tavu i kuhajte dok se smjesa ne zagrije na 71 ° C. Uklonite iz vrućine, intervenirajte burbon, sipajte u posudu srednje veličine i stavite unutra frižider. Ohladite smjesu u hladnjaku na 4 ° C, oko 4-6 sati.
- Nakon što se masa ohladila, pripremite unutra sladoled proizvođač sladoleda prema uputama proizvođača. Odmah poslužite meki sladoled ili ga prebacite u zapečenu posudu i stavite u zamrzivač na 2-4 sata, tako da ga otvrdnuto.
