Slanina od slanine od kukuruza

Kukuruzna kašika slanine – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Юнхи КимVrijeme: 1 sat. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za test:

• 4 kriške slanine, isečene na kriške
• 1 kašika. kukuruzno brašno plus 2 kašike kašike. za posipanje
• 2 žlice. kukuruz
• 2 3/4 čl. mlijeko
• 4 velika jaja
• 4 luka, sitno seckani
• 1,5 tsp prašak za pecivo
• 2 kašike kašike šećer
• 1 kašika kašike soli
• Pinči kajenskog bibera

Za ukus:

• 500 gr. paradajz
• 2 žlice. l maslinovo ulje
• 3 žlice. l sjeckano svježe bilje (menta, peršun)
• Gruba sol i svježe mljeveni crni biber

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, slanina, zeleni luk, jaja, mlijeko, kukuruzno brašno, čili papar, mljevena kajenska paprika, rajčica, crna biber, peršun

Priprema recepta:

1. Pržite slaninu u tavi do hrskave. Rezanu kašikom uklonite kriške slanine i stavite na papirne ručnike. Podmažite posudu za pečenje rastopljenom masnoćom (mali oblik sa 6 pravokutna udubljenja). Pospite udubine brašno.
2. U istoj tavi sa otopljenom masnoćom dodajte mlijeko i dodajte do ključanja. Sipati, miješati, kukuruzno brašno, šećer, prstohvat kajenske paprike i soli. Smanjite temperaturu i kuhajte dok zgušnjavanje, oko 3 min Umiješajte kukuruz, slaninu i zeleni luk. Maknite sa štednjaka.
3. Umutite jaja dok ne budu penasta, oko 5 min., a zatim dodajte prašak za pecivo četvrtinu tučene kukuruzne smeše, pa pažljivo dodajte ostalo.
4. Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Na najniži dio pećnice stavite pleh za pečenje. Stavite pripremljeni pleh za pečenje lim za pečenje. Izlijte testo u kalup, pecite dok kukuruzna kasa ne podiže se i ne dobiva zlatnu boju kora, otprilike 50 minuta Ostavite da odstoji najmanje 10 minuta.
5. Pomiješajte rajčicu sa maslinovim uljem i začinskim biljem, posolite sol i biber po ukusu. Ostavite da odstoji najmanje 5 minuta.
6. Servirajte kašu od kukuruza slanine rajčice.