Pržite falafel, ne u prženom zglobu, već u vafelju, i umesto vas prženi u uljnim kuglicama dobivaju predjelo neobičnog izgleda niske masnoće. Osim toga, falafel iz vafla nema inferiorni ukusu prženih u ulju: ispada isto hrskavo spolja i mekani iznutra. Tijesto zamijesite na isti način kao i za tradicionalni falafel od slanutak, jaja, brašno i začini. Pržiti i Poslužite se u obliku bliskoistočne brze hrane ulaganjem vafla falafel u pita džepovima s povrćem i umacima друзьями: 
Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (425 gr.) Konzervirani slanutak, isperite
- 4 arapska pita s džepom prerezanim na pola
- 1/3 Art. biljno ulje, + dodatno za podmazivanje pegle za vafle
- 2 žlice. l sjeckani svježi kilantro
- 2 žlice. l brašno
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike zemlja zira
- 1 kašika kašike gruba sol
- 0,5 tsp mljeveni korijander
- 1/4 žlice kajenska paprika
- Protein 2 velika jaja
- 2 režnja belog luka, prepolovljena
- Rezan zelena salata, paradajz, krastavci, luk, kiseli krastavci, kiseli krastavci repe i jaja za posluživanje
- 1/4 Art. hummus-razređeni hummus
- Topli umak za serviranje
- Specijalna oprema: aparat za izradu vafla (po mogućnosti za tanki vafli)
Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, pita, slanutak, hummus, biber mljeveni kajenski, kumin, korijander
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C (kako biste zadržali gotove falafele toplije).
- U prerađivaču hrane pomiješajte biljno ulje, brašno, kilantro, peršun, prašak za pecivo, zira, sol, korijander, ljuta paprika, jaje proteine, beli luk i slanutak i nasjeckajte dok ne postanu glatki.
- Lagano premažite gornji i gornji dio vafeljnog pegle biljnim ulje. Napunite pekač za vafle tijesto oko tri četvrtine (uklj neka pegla za vaflje imaju oznake). Lagano zatvorite poklopac i pržite dok falafeli ne budu ružičasti i čvrsti u sredini, 6-10 minuta.
- Gotove falafele preklopite u tanjir, pokrijte folijom i držite u pećnici dok pržite ostatak.
- Napunite svaku pita da napravite sendvič. falafel. Dodajte bilo koji nadjev koji želite odabrati, pospite hummusom i nekoliko kapi ljutog sosa. Napomena Falafels može zamrznite u kesi sa zatvaračem do 1 meseca. Pre serviranja Zagrijte u pećnici na tosteru ili uobičajenoj pećnici na temperaturi 150 ° C do hrskavica.
