Slatko pire krompir - Detaljni recepti sa fotografijama.

Iako se yam zove krompir, on je od običnog krompira ne samo da ima slatki ukus, već je i živopisniji boja i način pripreme. Ako se krompir skuva slani začinima, a zatim se smeđi tradicionalno dodaje slatkom krumpiru šećer ili javorov sirup kako bi još više naglasio njegovu slatkoću. No, uprkos tome, oba su povrća identične teksture i smatraju se Izvrsna prilog mesnim jelima. Te osobine dopuštaju kako bi se napravila nevjerojatna narančasto-bijela mramorna kaša kombinirajući se postoje dva različita ukusa. Ispada vrlo zanimljivo i neobično идея для картофельного гарнира. Time: 1 hour. 20 minuta Poteškoća: lagane porcije: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske mjerne posude od: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

0,5 kg krompir (oko 3 gomolja)
0,5 kg slatki krompir (oko 2 gomolja)
6 tbsp. l (90 gr.) Maslac narezan na kockice
1/3 Art. masna krema, topla
1/3 Art. pavlaka
1 kašika. l smeđi šećer
Pinči kajenskog bibera

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), krompir, smeđi šećer, mljevena kajenska paprika, pavlaka, pavlaka

Priprema recepta:

U veću posudu stavite krompir i slatki krompir i sipajte 2,5 cm hladna voda iznad povrća. Dodajte veliku prstohvat sol, zagrijte i kuhajte dok krumpir ne postane jednostavan proboden nožem, 35-40 minuta. Ocijedite i malo ohladite. povrće. Ogulite krompir u posudi srednje veličine. Ogulite slatki krompir i stavite u drugu posudu.
Maslac ravnomerno rasporedite u dve posude. Dodajte masnoću vrhnje i pavlaka u posudi sa krompirom i dobro izmiksajte ubrusom; sol i biber. Dodajte smeđi šećer i kajenski biber posudu sa slatkim krompirom i dobro sameljite; sol i biber.
Na kašiku za serviranje poslužite krompir i slatki krompir. promiješajte jelo velikom kašikom. Pire od krumpira može se pripremiti unaprijed za 2 sata: staviti u posudu za pečenje i odložite. Zagrijte, pokriveno, u pećnici na 175 ° C 15-20 minuta.