Ovo je jelo koje prati utjecaj indijske kulinarstva tradicije, sastoji se od znatne količine sastojaka. Uprkos tome njihovo prividno obilje, ukus svake komponente je sam po sebi dobar i Odlično se slaže sa ostalim komponentama. Sve je samo po sebi mjesto i u pravoj količini: od pečenog cvjetače do hrskavi štapići krumpira. Možete uživati u jelu i vegetarijanci i dijete bez glutena. Da seče
Vrijeme kuhanja
ubuduće se porcije riže mogu unaprijed kuhati i zamrzavati do 1 mjeseca. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,25 Art. dugu smeđu rižu, isperite
- 3 žlice. l biljno ulje
- 1 mala cvjetača, isječena na komade veličine 2,5 vidi
- 1 kašika kašike kari u prahu
- 1 mala zrela rajčica, sjeckana
- 2 žlice. špinat
- 1/2 žlice. svježe lišće kilantroa
- 1/2 žlice. jogurt
- 1 kašika. smrznuti grašak, odmrznuti
- 1 velika mrkva
- 1/2 dijela jalapeno papra, izvadite sjemenke ako želite da dobijete manje začinjeno jelo
- 1/2 žlice. nasjeckane slane orašaste orahe, grubo nasjeckajte
- 1/2 žlice. hrskave krompir slamke
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđa riža, cvjetača, špinat, jalapenos, šargarepa, krompir, grašak, indijske gljive, curry jogurt
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C.
- Kuhajte rižu: u maloj tavi na srednje jakoj dovesti toplinu do vrenja 2,5 tbsp. voda sa pirinčem. Pokloni, odloži dolje vatru do srednje-niske i kuhajte dok riža ne bude mekana i upija većinu vode (otprilike 40 minuta). Izvadite pekač sa pali i ostavi bez otvaranja poklopca najmanje 10 minuta. Umiješajte 1 kašiku. l biljnog ulja i 1/2 kašike kašike soli. Pahuljica pirinač vilicom. Držite toplo ili na sobnoj temperaturi.
- Karfiol skuhajte sa curryjem: dok se riža kuha, na lim za pečenje sa stranama pomešajte karfiol sa preostala 2 kašike. l biljnog ulja, kari u prahu i 1/2 kašike kašike. soli. Komade ravnomjerno rasporedite po površini. Pecite dok omekšavanje i pojava smeđih fleka (otprilike 25 minuta). Dodajte paradajz i izmešajte. Držite pečenje dok rajčice neće postati mekan (oko 5 minuta). Izvadite iz rerne i ostaviti da se malo ohladi.
- Napravite chutney: umutite u blender ili kuhinju kombinirati u normalnom ili pulsirajućem načinu špinata s cilantrom, jogurtom, 2 žlice. l vode, jalapenosa i 1 kašika kašike. sol sve dok nije homogena i kremasta konzistencija.
- Grašak zagrijte u mikrovalnoj tako što ih stavite unutra odgovarajuću posudu, 1-2 minuta, tako da samo on ima vremena odmrznuti. Pomoću pilinga napravite trakice od mrkve. Rižu ravnomjerno rasporedite u 4 zdjele. Stavite u svaku od njih uredni slajdovi ili redovi karfiola, grašak, mrkva, indijske kaše, krompir slame i zeleni chutney.
