Špagete tikvice sa začinom Curry i šalotke - Detaljni recepti sa fotografijama.

Prilog koji je uz svako glavno jelo, pečen Katie Lee špageta od bundeve, dopunjena mirisnim uljem, samo u ovaj recept miješa ga sa curry prahom, šalotom i svježa korica limuna, koja daje svjetlinu. Posle bundeva se peče, iz nje se vadi pulpa koja ima oblik niti, slično tjestenini. Katie ih miješa u aromatizirane puter. Neposredno prije posluživanja sipajte pesto i pospite pečene pinjole na bundevu.

Autor recepta – Katie Lee

Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 2 sata. Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 bundeva od špageta (otprilike 1,1 kg.)
55 gr. puter na sobnoj temperaturi
2 kašike kašike meki kari u prahu
2 kašike kašike sjeckani šalot
1 kašika kašike isjeckan kilantro
1/2 žlice gruba sol plus više ako je potrebno
Fino naribana korica 1/2 limuna
Mljeveni crni biber
1/3 Art. pečeni pinjoli (otprilike 45 g.)
Umak od pesto (vidi recept), za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva od špageta, šalotka, orašasti plodovi kedar, pesto sos, limunova korica, curry, kilantro

Priprema recepta:

Zagrejati pećnicu na 205 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta Oštrim nožem napravite rezove bundeve, tako da u procesu kaša za kuhanje lako se odvaja. Stavite bundevu pripremljeni lim za pečenje i pecite oko 1 sat 30 minuta. Daj ohladite bundevu na plehu za pečenje 20 minuta.
U međuvremenu, u maloj zdjeli izmiksajte kremu vilicom ulje, kari u prahu, šalotka, kilantro, sol, limunska korica i biber po ukusu.režite bundevu na pola i kašikom izvadite sjemenke. Veliki vilicom odvojite bučna vlakna od unutrašnjosti kore (ako je ako je potrebno, koristite ručnik da držite bundevu). Promiješajte s curry maslacem do putera rastopiće se. Prebacite toplu bundevu u zdjelu za serviranje. Pokušaj a po potrebi dodajte sol i biber. Servirajte bundevu toplu sa pestom, posuto borovim orasima.