Španska salata od krumpira – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mladi krompir
- 1 grubo nasjeckan veliki paradajz
- 1/4 Art. crno vinsko sirće
- 1 kašika. l dušo
- 1 stihija šafrana
- 1 kašika. majonez
- 1 kašika. l sjeckani bijeli luk
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/2 žlice. luk narezan na kockice
- 1 kašika. l sitno sjeckani svježi timijan
- 1/4 Art. grubo nasjeckani peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, paradajz, luk, beli luk, vinsko sirće, majonez, šafran, timijan, peršun, med
Priprema recepta:
- U maloj tavi pomiješajte ocat, med i šafran. Donesi smjesu prokuhati na jakoj vatri, odmah skloniti sa vatre i pustiti ohladiti na sobnu temperaturu. U posudi srednje veličine pomešajte majonez i češnjak sa mešavinom šafrana, solju i biberom na ukus.
- Krumpir kuhajte dok ne omekša u velikoj lonci za kuhanje slana voda. Ocijedite i narežite gomolje u krugove Debljine 1 cm: Preklopite ih u veliku zdjelu za posluživanje i odmah pomiješati sa dresingom majoneza, paradajzom, lukom, timijanom i peršun. Sol i papar po ukusu.
