Špansko jelo od mljevenog mesa “Piccadillo” – detaljan prijať prípravu. 
Time: 40 мин.Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. mljevena govedina (s malo masnoće)
- 1/3 Art. rekayto (sos na bazi kilantroa, takođe poznat kao Sofrito)
- 1/2 žlice. male španske masline punjene paprom pimento
- 2 oguljena i samljevena svježa češnja češnjaka
- 1 kašika kašike soli
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- 3/4 Art. paradajz sos
- 1 kašika. l sušenog origana
- 2 žlice. l kanola ili biljno ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, paradajz sos, masline, origano, češnjak, plantan
Priprema recepta:
- Za Piccadillo: Na srednje jakoj tavi umjereno visoko toplotno ulje. Stavite mljevenu govedinu i mešajte 3-5 minuta dok govedina ne postane smeđa i roze.
- Dodajte rekayto i izmešajte. Smanjite toplinu na srednju dodajte beli luk, sol i biber. Ubacite paradajz pastu, origano i masline. Pirjajte 10 – 15 minuta. Store in frižider. Kulinarski savjeti: Ovo jelo može izgledati za nekoga malo slanog, ali u kombinaciji sa slatkim plantanama kao punjenje za tortu, njegov ukus postaje izvrstan uravnotežen. Ako ga koristite u drugom jelu, možete promijenite količinu soli.
