Da biste kuhanim šparogama dali profinjeniji izgled i ukus, raširite isecite ga na pleh i pospite smjesom prženom na maslacu krušne mrvice panko, timijan, zeleni luk, pecorino sir i Meyer limunova korica. Za razliku od običnog limuna, ovaj ima prijatnijeg slatkastog ukusa i mirisa. Antena i hrskavi panko krekeri dodaju šparogama lijepu teksturu. Prilog Izgleda prilično svečano i biti će prikladno za bilo koje meso ili рыбным блюдам. 
Time: 25 мин.Težina: Laki porcije: 4
Recept:
U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 2 kašike. l (30 gr.) Kremasto ulja. Dodajte 0,5 kašike. Panko drobtine i 1 kašika hleba. nasjeckan timijan i pržiti, miješajući dok ne krekeri svijetlosmeđa, 3-6 minuta. Uklonite sa vatre i promiješajte 3 kašike. l nariban Pecorino sir, 2 kašike. l nasjeckanih vlasaca i 2 kašike kašike. limunova korica; sol i biber. Prokuhajte 1 kg. ošišan šparoge u slanoj kipućoj vodi dok ne postanu hrskav, nježan, 2-4 minute. Ocijedite i pomiješajte šparoge sa 2 kašike. l (30 gr.) Maslac i dodajte prstohvat soli i papra. Prebacite u jelo i pospite mješavinom hljebnih mrvica na vrhu krekeri. Recepti sa sličnim sastojcima: puter, drobtine panko, timijan, pecorino romano sir, vlasac, limunska korica, šparoge
