Vrijeme u kojem živimo je doba brzine. Žurimo, žurimo, Radimo na nekoliko poslova. To se odražava ne samo na automatizaciju životnog stila, zahvaljujući tehnologiji, ali i na putu ishrana. Većinu vremena smo zauzeti stalnim radom pružanje bogatstva za sebe i porodicu. Mi težimo u budućnost i gotovo prestao radovati se današnjem razmišljanju samo o sutra.
Učinak stalnog zaposlenja se nakuplja i izliva u stres. Uveče, vraćajući se kući s posla, ostaje jedno: jednostavno sendviče, pospite čipsom ili krekerima i tako se „opustite“ TV ili računar. Jer sutra ići ponovo na posao, požuri, požuri.
Nepotrebno je reći da kuhinja mnogima od nas izgleda kao pakao, jer nakon radnog dana nema snage da nešto skuham, više, trošeći više vremena na ovo. Hrane ne bi trebalo biti samo ukusna, ali i zdrava. I nema ništa bolje za udobnost i udobnost kod kuće od mirisa domaće hrane koja dolazi iz kuhinje. Sjetite se ljubavi s kojom su se pripremile naše bake. Kao i naše mame vole bujne ručkove ili večere. I kako skoro sve mrzimo povezan s kuvanjem. Ne svi, naravno, ali mnogi je zovu kuhanje za porodicu s “kuhinjskim ropstvom”.
U stvari, kuhanje nije teško ako mu priđete racionalno i shvati njegovu ulogu u životu osobe i njegove porodice.
Zahvaljujući razvoju tehnologije, ideje o tehnologiji kuhanje, pogledi na prehranu, sam proces se mijenja kuvanje. Na pomoć ne dolaze samo kućni tehnički proizvodi uređaji kao što su: kombajni, mašine za hljeb, multikućari automatske drobilice i ostali alati. Kulinarske promjene postavke i kuhanje, koliko vremena protraćen proces. Sad jelovnik treba biti ne samo ukusan, nego i što je korisnije moguće. Sjetite se kako još uvijek siječemo bazen Olivier “za Novu godinu, ali u međuvremenu, nema ništa štetnije od ove salata.
Ne možete više satima stajati u praznom hodu nad štednjakom, nego koristiti višenamjenske uređaje i programiraju ih tako da već je pripremljeno ne samo za vaš dolazak, već i zagrejao.
Poznati kuhari nude potpuno novi pristup kuhinji. Istovremeno se može napraviti nekoliko jela. Pripremaju se salate odmah, paralelno s onim kako je meso bilo kiselo unaprijed, tako da ne zahtijeva mnogo obrade vreme. Dok to radite, mikrovalna ili aparat za hljeb spreman za kuhanje nježnih deserta ili peciva. Samo moraš umjesto toga odaberite što ćete kuhati i kako ugoditi sendviči koji su s mnogima postali tradicionalni za večeru.
Predstavljamo nove i najzanimljivije recepte za koje Ne treba puno vremena. Savjetujemo vam da platite pažnja prema tehnici njihove pripreme i možda nešto može upotpunite vlastitu, utjelovite autorovu viziju, kreativno mašta.
Danas se pogled na pripremu salata drastično promijenio. Vrlo brzo se kuhaju. Uskoro ćete se iznenaditi kako je ukusna.
Salata s avokadom i rukolom – zimska verzija
Prvo vam treba duboka posuda za salatu i paket zelenog zelena salata. Usput, možete kupiti gotove, oprane lišće različitih salate. Ne mora biti rukula. Glavna stvar je to količina treba biti najmanje 100 gr. Fino Narva, biće tako korisnije, jer se ne izgubi puno soka kada se rastrga, a korisno gvožđe koje se u velikim količinama nalazi u lišću bilo koju salatu, ostaje ne na nožu i na dasci, već u posudi za salatu.
Zatim popijte avokado. Izrežite ga po dužini i zakrenite prepolovljene jedna protiv druge. Unutra je kost. Nije treba. Avokado nije potrebno čistiti. Od svake polovine izmrvite pulpu čajnom kašikom i stavite je u posudu za salatu.
Radi ljepote i koristi, potrebno je uzeti nekoliko komada sorti rajčice Trešnje, prepolovite na pola ili četvrtine i dodajte posuda za salatu.
Korisnost će dodati kohlrabi kupus, koji se lako usitnjava žlica ili u kombajni. Treba ga poprskati sokom pola limuna. Vrh sa dve šake semenki šipak koji će dodati izuzetan ukus. Takvu salatu možete napuniti bilo kojim povrćem ulje, ali bolje ako je maslinovo. So i po ukusu stol sjajna, zdrava sjajna salata, s vitaminima i elemente u tragovima koji su od vitalnog značaja, posebno zimi. Takva se salata priprema za manje od 15 minuta.
Predjelo krastavaca, začinskog bilja i mekog sira
U rano proleće na policama su se pojavili staklenički krastavci sa glatka kože. Dugo su plodovi, lako ih je koristiti predjela i jela za ukrašavanje. Uzmi jedan, podijeli na četiri dijela. Svaki dio dijagonalno narežite tankim nožem. Žličica ili prerežite središnji dio kratkim nožem, ostavljajući malo pulpe oguliti. Pomiješajte kašu s mekim ovčjim sirom, dodajte smjesi zelje: peršun, cilantro, bosiljak, kopar, zeleni luk. Ljubavnici može dodati nekoliko češnjaka češnjaka i oštre crvene boje biber. Sada ovom mešavinom možete nadevati krastavce stavljanjem na tanjiru i ukrasite grančicama kopra, šipakima bez jagoda sjemenke, brusnice. Za pripremu takvog predjela nećete trebati više 10 minuta
Neobičan omlet
Želite ugoditi svojim voljenima ili prijateljima izvrsnom kombinacijom i ukusno jelo istovremeno? Zatim slobodno kuhajte omlet od paprike zeleni grašak. Može se poslužiti i za večeru i za doručak. Pomoću miksera umutite 5 pilećih jaja dok se ne pojavi gusta pjena. Dok lupate, dodajte listove mente. Čim mešavina gotovog, a zatim dodajte smrznuti zeleni grašak, paprike, sol i dobro izmešati. Sipati malo u prethodno zagrejanu tavu. ulje da se spriječi da omlet ne lijepi. Čim se zagrije sipajte smesu. Ona će se povećati u visinu još brže ako i vi pokriti ga poklopcem. Zatim ga otvorite, omlet pospite naribanim sirom bilo koju vrstu i preklopite na pola. Tostići će biti odličan dodatak od hleba od celog zrna. Takvo jelo se priprema u 5 minuta, visoko hranjiva vrijednost i neobičan, nezaboravan ukus su zagarantovani.
Finska supa od ribe
Smatra se da supu treba kuhati dugo, da se vreva mnogo sati i potrebno mu je puno vremena. Jednostavno niste pokušali kuhati finsku riblje čorbe. Uzmi riblje zalihe može se prethodno kuhati od glave i repa ružičasti losos, losos, pastrmka. Stavite ga na štednjak dok on ugrijati, oguliti 4 krompira i iseći ga na kockice ili pruge. Čim juha prokuha, baci krompir u nju, pola kilograma bilo kojeg fileta ribe, izrezanog na sitne komade. 15minuta će biti dovoljno. Dok se sve ključa, 1 kašika. pomešati brašno sa 2 St.milko bilo kojeg sadržaja masti pomoću miksera u kombajni ili mikseru da se dobije homogena masa. Sipajte ga u supu i prokuhajte još malo. Sada dodajte sve sitno sjeckane zelene ploške, krišku puter i supa spremni. Sve će vam trebati ne više od 30 minuta. Je li koliko dugo?
Meksička paradajzna supa od slanine
Volite začinjene i neobične kombinacije, a zatim pokušajte napraviti meksičku supu. Uzmi ambalažu nasjeckane slanine, pirjajte do zlatno smeđe boje u tavi. Izvadite ga i pržite luk na rastopljenoj masti dok ne postane transparentan. Još samo nekoliko minuta dok ne budete spremni. Od paradajza pasti sok po ukusu. Samo je morate razrijediti kuhanom vode, dodajte soli.
Biće ukusnije ako u trgovinu uzmete sok od povrća rajčice. Dovoljno je prokuhati, dodati smrznuti Meksička mješavina povrća ili konzervirani kukuruz. In kuhajući sok s povrćem dodajte luk, začine, slaninu. Juha bi trebala postaju vrlo debeli i oštri. Biće mekše ako se posluži sa pavlakom ili prirodnim jogurtom. Pospite biljem i stavite smeđi krutoni hleba na stolu. Juha će biti nezaboravan obrok posebno popularna kod muškaraca i manje pripremljena od njih za 15 minuta.
Tajlandska svinjetina
Nema ništa lakše nego napraviti ukusni tradicionalni tajlandski jelo. Oštrim nožem za sir, narežite svinjsku kašicu na tanke kriške pruge. U tavi se prži ne duže od minute. Mesu je potrebno dodajte sitno seckani luk i beli luk. Potrebno vam je još 3 minute završno prženje. Meso će početi dobijati zlatnu boju i to znači da je vrijeme za dodavanje sojinog sosa. Naribajte đumbir ili Koristite đumbir u prahu kako biste jelu dali poseban okus.
Volite li začinjenu hranu? Dodajte kari paste i ostaćete očarani nezaboravan pravi tajlandski okus mesa. Bit će ukusnije ako Koristite posebnu tavu s wokom. U njemu je sve lako. brzo se miješa i prži. Možete dodati crvenu ili zelenu slatka paprika, prstenovi svježeg luka. Najbolja prilog je kuhana riža. Cijelo jelo se kuha ne više od 15 minuta.
Pivnica Chop
Pileće meso se zna lako i brzo kuhati. Uzmi komad fileta grudi, presječen dijagonalno, pobijen čekićem, pospite solju, začinima i posložite. Pustite meso malo kiseli krastavci. Za brzinu postupka dodajte limunov sok, napraviće meso je mekše. Za vrijeme potrebno da se marinira, u jakoj pjeni pobijte 2 pileća jaja, postepeno dodajući 3 kašike. bilo brašna. Zatim ulijte u tankoj struji ne više od pola čaše piva bilo koje vrste i miješati.
Svaki filete umočite u dobijeno testo i razvaljajte prethodno zagrijana tava s prethodno zagrijanim povrćem ulje. Rezultirajući file se prži sa obe strane ne više od 5 nekoliko minuta prije pojave zlatne boje. Možete poslužiti uz povrće, sa bilo prilog. Ovo jelo će se svidjeti svima i više nego jednom zatvoriti zamoliće ga da učini.
Kao što vidite, sva su jela kuhana brzo, ne treba puno vremena, oni su korisni i oduševit će više puta. Uzmi ih na svoje imajte na umu i nemojte reći što kuhati – vrlo je teško.
