Ljudi su toliko navikli na heljdu da definitivno razmišljaju o tome. što se tiče “rodnog”. Uistinu, dugi vijek je bila heljda komunicirala da o njoj postoji mnogo istinski Rusa legende i izreke. Smatra se da se heljda kuhala u većoj mjeri. sluge manastira, štovatelji. Nema sumnje da je odavde poslovica je išla, “Službenici takođe znaju da od heljde kuhaju kašu.”
I danas ljudi toliko daju svoje sklonosti jela i hrana kuhana od heljde koja kuha i poznavatelje kuhanje, treba raditi naporno i prirodno sanjaj. Ovaj prioritet relevantan je ne samo u Rusiji, već i u prekomorskim zemljama, na primjer, u Japanu.
Tradicionalni sushi toliko je dosadan da ga Japanci često dajte prednost jelima, naime rezancima napravljenim od heljda, uspješno se kombinira sa gotovo svim začinima poput povrtni umak, riba od fino tučenog mesa, gljive. Na osnovu od toga, broj jela koja se pripremaju od korica od heljde tako širok opseg da među njima možete pronaći recepte i za svaki dan, a za posebne prigode.
Manastirska heljda
Jedan od osnovnih, praktičnih recepata. Način kuhanja heljda u manastiru je sljedeća. Glavna komponenta Jela su prirodno od heljde, gljiva i luka. Kažu da jelo spas za post, jer je lako savladati tijelo, visokokalorični i tonik.
Za početak, nakon pranja i čišćenja gljiva, napuni se vodom, dovede do procesa vrenja i kuhajte do 20 minuta. Nakon toga se voda izlije, i nakon sušenja gljiva narežite na slamke. Zatim, pržite luk unutra gljive se dodaju u srednji proces prženja, sveukupni proces prženja ne bi trebalo trajati duže od 2-3 minute dok ih proizvodi ne mogu uzeti ukusan ružičasti izgled. Nakon toga, vrijeme je za dodavanje heljda.
Naravno, svi sadržaji se prže zajedno za 2 minuta, nakon čega se prelije vrućom vodom, dovede do ključanja, vatra je oslabljena i kuha se dok ne skuha. Što se tiče norme proizvoda, sve ovisi o vašem apetitu i svakako o koliko možeš savladati!
Mršava kaša od heljde s kupusom
Kupus je potrebno sitno nasjeckati, dodati prošao naribanu mrkvu, pomiješajte ih, smjesu prelijte šećerom i solju prema vašem ukusa, možete dodati limunov sok, izmiješati i kašiku. Mora sjetite se paralelno i procesa vrenja heljde. In biljnu smjesu prelijte preko tave sa uljem i pržite na tihoj vatri prije omekšavanja povrća. Nakon toga, sipajte heljdu, mešajući sadržaj se mora ostaviti pre dekocije. Nadalje, moguće je dodati soja sos do 1-2 kašike razrijeđen biljnim ulje, sitno sjeckano zelje, držite najviše 5 minuta. Ako pospite jelo svježim lukom, učinak će premašiti vaša očekivanja!
Pored dijetnih jela, heljda se može jako kuhati “prezentacijska” jela. Možete kuhati i kotlete od heljde “duo-punjeno” sa sirom. Nije tajna da su redovi ljubitelja sira Proizvodi su vrlo krupni, a heljde sve više. Na osnovu toga kombinacija heljde i sira prava je kulinarska revolucija!
Kotlete od heljde
Tako će se u pripremi kotleta konzumirati heljda, sir, pileća jaja, luk, mrkva i klinovi češnjaka ulje. Za mekoću se dodaje brašno. Možete dodati isto krekeri koji daju hrskavi efekt.
Najprije morate kuhati heljdu u vodi. Proces kuhanja bi trebao nastavite sve dok voda ne ispari. Povrće treba sjeckati oblika, a mrkva se promeša na rerni. Sastav celog povrća pržite dok ne porumeni.
Nakon što prokuhate heljdu, svakako je morate procijediti Blender čini pire krumpir izgledom. U dobijeni pire se dodaje krompir prženo povrće, jaja, brašno, začini i sol, a potom slijede morate sve da pomiješate.
Sastojana masa mora se dovesti u oblik pogače, u kojoj je dodati će se sir. Rubovi torte su zatvoreni, istovremeno se formiraju okrugli oblik karakterističan za kotlete, a zatim se urušavati u zdrobljene krušne mrvice i pržene na maslacu dok se ne formiraju hrskava kora. Pokušavši jednom, poželjet ćete sve više i više!
Možete nastaviti s “prezentacijskim” receptima. Heljda, pored sira a sa mesom je vrlo dopadljiva kombinacija. Vašoj pažnji mesna kaserola. Jelo se može sigurno klasificirati kao “za gosti “i” za posebnu priliku. ”
Sastojci jela uključuju heljdu, mljeveno meso, sir, pavlaku, luk, ulje, sol i začini. Gljive možete dodati po vlastitom nahođenju. Kako a u mnogim slučajevima heljda treba kuhati dok ne porumeni, luk i gljive je potrebno pržiti do 5 minuta, sol se dodaje po ukusu doda se začin, zatim se dodaje mleveno meso i prži se do 10 minuta.
Sir se mora dodati u mljevenom obliku pomiješan sa kiselom pavlakom do 4 žlice. Prvo se polovina raspoređuje na lim u rerni heljda sa prženim povrćem, nakon sira sa pavlakom, opet heljda sa povrće i na kraju sir sa pavlakom. Tako će formira se slojevita kompozicija. Mora se unijeti cijeli sadržaj lista pecite 30 minuta do zlatno smeđe boje. Mora imajte na umu da temperatura pećnice treba biti 200 stupnjeva. Nakon pripreme jela i njegovog uzorka, samo ćete čuti riječi divljenja i zahvalnosti!
Šta se može pripremiti za desert od heljde?
Naravno kaša od heljdene kaše od sira. Za kuhanje za desert će trebati heljda, mlijeko, skuta, šećer. Za dodajte pileća jaja i dobro ih tucite, puter, najbolje maslac, sol i voda.
Za razliku od drugih recepata, heljdu će trebati oprati, osušiti i dobro samljeti. Kaša se proizvodi od žitarica dodajte vode, soli i mešajte dok ne porumeni mase. Nakon stvaranja kaše, trebat će je kuhati u vodi pari, a onda ohladi.
Zatim ćete trebati otpustiti i samljeti koru cjedilo, dobro izmiješajte pileća jaja sa šećerom i sipajte Kaša od heljde, stavite na list rerne, stavite pečeno dok se ne formira ružičasta nijansa. Davanjem na stol, tepsija se može namazati gravurama, napravljenim od kremaste boje ulje i pokušajte da ne ližete prste!
Što se tiče ljekovite moći heljde, smatra se blagom željeza, što zauzvrat garantuje reprodukciju crvenih tela sadržane u ljudskoj krvi. Učinak na lice, izgledate dobro izvana. Pored toga, heljda dobro stimulira i normalizaciju krvnog pritiska, što pozitivno djeluje duhovno raspoloženje.
Višak holesterola je neprijatelj srca i jetre. U ovom slučaju takođe će vam heljda doći u pomoć, a heljda će ukloniti iz tijela holesterol, i ne samo holesterol, sigurno se uklanja iz štetni faktori poput toksina i teških metala koji obilno se nalaze u velikim gradovima.
Heljda ima i ekonomski korisna svojstva poput potpuna i opravdana zamjena za meso.
Tako se o svojstvima heljde može pričati beskrajno, ali što biste mogli zaključiti, jedite heljdu što je češće moguće, a njegova konzumacija prema datim receptima pružiće vam istinu zadovoljstvo, jer heljda je faktor u odnosu na koji to možete stavite ga na ukusan i koristan način!
