Pileća prsa je nježno i aromatično meso za kuhanje na koje ne morate trošiti puno vremena, ali to će biti po vašem ukusu mnogo gostiju za svečanim stolom. Na sve gore navedeno Želim dodati da je dojka osnova zdrave prehrane, to vrlo korisno. Pileće meso sadrži kalcijum, vitamine, bakar, magnezijum i fosfor.
Pileća prsa je proizvod od kojeg možete napraviti puno ukusnih i zdravih jela za svakodnevni sto i svečani. Od njega možete kuhati puno jela. Upotreba pileća prsa možete kuhati čorbu, salatu, predjelo, mesne okruglice a sve to gosti će radosno vidjeti na stolu. Prikupljeno u nastavku recepti za koje možete iznenaditi i oduševiti svoje obitelj i gosti i u to treba uložiti minimum. Kuhanje kaprice salate Što za ovo trebat će:
- Par pilećih prsa,
- Šljiva bez kosti – 6 komada,
- 2 jaja
- Svježi krastavci – 2 komada,
- Kopar – 1 gomila,
- Sjeckana orahova kost – 1 kašika. kašika
- Nekoliko grančica peršuna
- Po želji možete dodati majonez
Kako kuhati: nakon toga treba da prokuhate dojku Odvojiti kost od mesa. Prvo treba namočiti suhe šljive veoma tople vode 10 minuta, dobro je iscijedite. U malim komadima nasjeckati svježi krastavac, nasjeckati zelje. Kombinirajte sve proizvode začinite majonezom i izmešajte. Ukrasite salatu, pospite odozgo zdrobljeni orah.Salata “Poklon” sa piletinom briket Što vam treba:
- Pileća prsa – 2 komada,
- Jaja – 4 komada
- Kisele krastavce – 6 komada,
- Zeleni grašak – staklenka,
- Majonez – 200 grama,
- Luk – 1 komad,
- Želatina za instant – 1 pakovanje,
- Sir – 200 grama,
- Svježi krastavac – 1 komad
Postupak kuhanja: Kuhajte jaja i dojku. Onda usitnite jaja i sitno narežite meso. Izrežite na male komade krastavci i luk, sve sastojke treba sjediniti, pa dodati grašak. Mix. Pakiranje prethodno namočite u vodi želatina prateći upute na pakovanju. Potopite minutu, trebate dovesti do vrenja i pomešati sa majonezom. Dobivena masa sipajte salatu, dobro izmešajte i stavite lepu forma. Da bi se salata smrznula, stavite je u frižider na par sati. Sir bi trebalo naribati i posipati salatom, Svježi krastavac može se koristiti kao ukras, praveći ga luk.
Dimljena salata briketi i palačinke “Hrabrost” Šta će mu trebati:
- Dimljena briket – 200 grama,
- Šunka – 250 grama,
- Jezgro oraha – 40 grama,
- Majonez – 200 grama,
- Zeleni
- Palačinke
Način pripreme: Izrežite trake dojke, šunka, palačinke i sjeckani orašasti plodovi. Sve spojite, dodajte majonez i izmešati. Sve stavite u prekrasan tanjir i ukrasite piletina dojke i ananas. Salata “Exotic” Što vam treba:
- Srednja pileća prsa
- Jaja – 2 kom.,
- Mrkva – 1 kom.,
- Luk – 1 kom.,
- Sir – 100 grama,
- Konzervirani ananas – 1 limenka,
- Češnjak – 2 zuba,
- Majonez -200 g
Kako kuhati: kuhajte meso, šargarepu i jaja, iseci to sve na sitne komade. Sitno nasjeckajte luk i pržiti u biljnom ulju. Sir nasjeckajte na krupnoj rerni, a češnjak prođe kroz štampu. Jabuke narežite na kockice. Sve sastojke stavite u posudu za salatu, začinite majonezom i mešati.
Pileća supa grudi s knedlama na brzu ruku Potrebni sastojci:
- Pileća prsa – 1 komad,
- Luk – 1 kom.,
- Mrkva – 1kom,
- Krompir – 2 kom.,
- Jaje žumance – 1 kom.,
- Brašno
- Kopar
- So ukus.
Priprema: Izrežite grudi srednje veličine komadiće, krumpir sa mrkvom i lukom. Sve to prebacujemo posolite i dodajte vodu. Prokuhajte, kuhajte 10 minuta i dodajte krompira. Kad je supa spremna, dodajte knedle. Za Za pripremu knedla umutite žumance, sol i brašno. Konzistencija tijesta treba biti kao za izradu fritaja. At žličicom raširite tijesto u supu i kuhajte još 5 minuta. Kad je supa spremna, možete dodati kopar. Slatka ili pileća supa Sastojci:
- Bilo koje meso – 500 grama,
- Luk – 25 kom.,
- Dimljena pileća prsa – 200 grama,
- Dimljena kobasica – 200 grama,
- Krompir – 3 kom.,
- Kiseli krastavac – 3 kom.,
- Paradajzna pasta – 2 žlice. kašike
- Lovorov list – 2 kom.,
- Grašak od crnog bibera – 5 kom.,
- Peršun
- Sol
- Limun
Način pripreme: samljeti luk i šargarepu, pržiti uz dodatak biljnog ulja. Sitno sjeckani dodajte meso povrću koje je već prženo, dodajte malo vode i krčkati. Izrežite grudi, kobasice i krastavce sitne kockice i dodajte mesu koje se tu pirja stavite lovorov list, biber. Pirjajte još 5 minuta. Krumpir narezan na kockice treba prokuhati i dodati mesu, sol, dodajte sitno sjeckani peršin i nastavite kuhati u trajanju od 3 minuta. Kuhani mekac mora se sipati tanjure. Pre serviranja, stavite krišku limuna u tanjir za ukrasi.
Pileća prsa sa pavlakom – belim lukom sos Šta trebate skuvati:
- Pileća prsa – 2 kom.,
- Pavlaka – 1 šolja,
- Češnjak -4 zuba,
- Sir – 150 grama,
- So i biber.
Način pripreme: pavlaka i biber dodajte sol, zdrobljeni češnjak putem preše, dodajte kiseloj pavlaci, sve treba dobro miješati Rasporedite pileća prsa u kalupu za ispecite i namažite prethodno pripremljenom smjesom, po vrhu pospite naribanim sirom i stavite u rernu. Pecite sa temperatura od 180 stepeni za oko 50 minuta. Pileća prsa u tijestu. Šta je potrebno:
- Pileća prsa – 1 kom.
- Da biste napravili testo:
- Jaje – 1 kom,
- Majonez – 2 kašike. kašike
- Brašno – 3 žlice. kašike
- So i biber
Način pripreme: Priprema grudi. Treba grudi podelite na 4 fileta – 2 mala i 2 velika. Mala filete stavite u kesu i pobijte, a veliki podelite sa 4 dijelove i ponovite isti postupak kao i sa malim. Da bi da biste napravili testo, trebate ubaciti jaje u kontejner, dodati sol, biber i majonez. Sve je to vrlo dobro izmiješano i sporo dodajte brašno. Dosljednost testa treba biti ista kao i za friteze za kuhanje. Filete treba posoliti i popapriti tijesto. Pržite ga sa obe strane u namašćenoj tavi. biljno ulje dok ne bude spremno.
