Svinjski kaščić prije pečenja trlja se začinjenom smjesom od sol, mljevena zira, crni biber i dimljena paprika, koja dodatno ispunjava meso aromom lima. Ovo nežno rezanje nije zahtijeva mariniranje i odmah pečeno na žaru nekoliko minuta svake strane. Meso je vrlo sočno i nježno, puno svijetli okusi začina. Odličan dodatak svinjetini je salata narandže sa crvenim lukom i peršunom začinjene šerpom sirće. Očistite kriške naranče iz svih filmova, pustiti salatu da oduševi svojom sočnošću i zanimljivim slatkim Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 237, ukupno masti 11 g., zasićene masti npr., proteini 24 g., ugljikohidrati 10 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 35min Težina: Laki porcije: 4
Recept:
Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri sa jedne i malo strane podmažite žičani nosač biljnim uljem. Izmešajte 1 kašika kašike. dimljeni paprika, 2 žlice. gruba sol, 0,5 kašike kašike. zemljana zira i crni biber po ukusu; naribajte smjesu sa dva svinjska kašika težine 0,5 kg (odsečen srebrni film). Pržite u direktnoj zoni grijanja roštilj do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta sa svake strane, zatim pređite na hladniji dio roštilja; poklopac i kuhajte još 8 minuta ili dok temperatura mesa ne dostigne 63 ° C za srednje pržene. Ostavite da meso odmara 5 minuta. napravite salatu, pomešajte u posudu 2 segmentirane narandže, pola tanko nasjeckanog crvenog luka, 1/4 žlice. peršun, 2 kašike. l šeri sirće, sol i crni biber po ukusu. Svinjetinu narežite na tanke medaljone i poslužite s pomorandžom salata. Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sherry ocat, Narandže, kumin, paprika
