Ukusno i prezentirano jelo koje će ukrasiti bilo koje blagdanski stol. Pripremite medaljone od svinjskog mesa od svinjetine Azijski stil. Sauté pre-marinirani nadjev cijeli do hrskave boje zapečati i onda ispeći u marinadi od teriyaki sosa pod narančom i medom glazurom, a gotovi narežite na medaljone. Tako će se meso uštedjeti njegova sočnost i punoća ukusa. Tijekom pečenja obložite isječke kriške naranče, kako bi jelo postalo originalno svečano pogledajte Dijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 svinjska kašika (otprilike 0,5 kg)
- 3/4 Art. teriyaki sos
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1/4 Art. sos od đumbira
- 1/4 Art. sok od pomorandže
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 4 žlice. l maslinovo ulje
- 1 srednji crveni luk, grubo nasjeckan
- 1/4 Art. dušo
- 1/4 Art. džem od narandže
- 1/4 Art. sok od paradajza i povrća
- 2 pomorandže
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, pomorandže, pomorandža džem, sok od pomorandže, jabukovo sirće, teriyaki sos, med
Priprema recepta:
- Za mariniranje svinjetinu pospite solju i paprom. In posudu za pečenje izmiješati 0,5 kašika. teriyaki sos, jabukovo sirće, sos od đumbira, sok od pomorandže i beli luk. Stavite svinjetinu i ok namažite marinadom. Pokrijte i stavite u hladnjak na 3 sata ili do 24 sata.
- Sutradan zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- U velikoj tepsiji zagrijte maslinovo ulje. Napolje isječke od marinade i stavite na vruću tavu. Pržiti sa svih strana, pa vratite svinjetinu u posudu za pečenje marinada U šerpu izlijte nasjeckani crveni luk i posolite do prozirnog, a zatim prebacite na meso. Pokrijte obrazac za prekrijte folijom i pecite 20 minuta.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostalih 1/4 kašike. teriyaki sos sa med, džem i sok od rajčice i povrća. Nakon 20 minuta, izvadite svinjetinu iz rerne, izvadite foliju i napravite unutra vrlo oštar nož duboke posjekotine od mesa. Izlijte sos od meda na ove kockice i na šnite površina mesa. Ispečenu naranču narežite na guste krigle 0,5 cm. I stavite ih na gornju i na strane salate.
- Vratite meso u rernu i pecite, bez obloga, dok ne provri naranče neće početi curiti, još 15 minuta. Napolje meso iz rerne i ostavite 10 minuta prije nego što ga narežete na kockice medaljoni. Prebacite u jelo i poslužite.
